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セロリ嫌いも夢中になる!? セロリのツナマヨサラダ

  • 2017.4.1
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「セロリ」といえば、独特の香りが特徴的ですよね。「あの匂いが苦手」という人が私の周りにもちらほらいます。そんなセロリが苦手な人にも振る舞いたいのが、今回のレシピです。

定番のツナマヨを混ぜているだけなのに、セロリ独特の香りが気にならなくなり、ペロリといただけます。

セロリを食べやすく、子どもが喜びそうな味に仕上げてくれるツナマヨ味、野菜を食べてくれなくて困っているママにとって、お役立ちレシピといえそうです。

5分でササッと作れてしまうので、「もう一品ほしい!」というときにもぴったりですよ。

■セロリのツナマヨサラダ

調理時間 5分

レシピ制作:調理師、食生活アドバイザー、ライター 池田絵美

<材料 2人分>
セロリ 1本(茎の部分)
キュウリ 1/3本
塩 ひとつまみ
ツナ(缶) 80g
マヨネーズ 大さじ1
塩 少々
粗びき黒コショウ 少々

<下準備>
ツナはお湯をかけて油切りをする。セロリは筋を引いて、斜め薄切りにする。キュウリはせん切りにする。

<作り方>
1、セロリとキュウリをボウルに入れ、塩を振り、軽くもんでしんなりとしてきたら水洗いし、よく水気をきる。

2、ボウルにすべての材料を入れてよく和える。

塩でもむと味がなじみやすくなり、おいしく仕上がります。水気をよくきりましょう。

(ジェイ真葉)

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