120 本の桜を有する「ホテル椿山荘東京」で、桜ブッフェ。

ホテル庭園に、約20種120本の桜を有する「ホテル椿山荘東京」では、「Sakura Sensation」と題し、旬を彩る和洋の美食をはじめ、優雅なステイプランなど、桜の季節ならではのおもてなしを用意。

そのハイライトのひとつとして、3月1日（水）から「桜ブッフェ～ラクレットチーズと春の恵み～」がスタートする。今年は初めて「ラクレットチーズ」を使った料理が登場。春爛漫のメニューとともに、贅沢な美味を心ゆくまで味わいたい。

ディナーでは、芳醇な香りに五感を刺激される、とろりとした食感の北海道十勝産ラクレットチーズと、サーロインステーキがお目見え。目の前でシェフが熱々をサーブする。
桜ブッフェ
開催期間／【ランチ】2017年3月1日（水）～4月9日（日）、【ディナー】3月10日（金）～31 日（金）の金土日限定、4月1日（土）～9日（日） 
開催場所／「宴会場」 東京都文京区関口 2-10-8 ホテル椿山荘東京
提供時間／【ランチ】受付11:30～、食事12:00～13:30、【ディナー】受付18:30～、食事19:00～21:00 
料金／【ランチ】大人 4,500円、小学生 2,600円、幼児 （3歳～）1,600円
【ディナー】大人 8,500円、小学生 3,500円、幼児（3 歳～）2,500円
・3月10日（金）～4月9日（日）のランチは大人のみ300 円増し
・いずれも税・サービス料込
予約・問い合わせ先／03-3943-1140（9:00～20:00） 
https://hotel-chinzanso-tokyo.jp

参照元：VOGUE JAPAN