ミルククラウンのようなカップケーキやウーピーパイが人気。N.Y.「ワンガール・クッキーズ」

ニューヨークはブルックリンにあるスイーツ店「One Girl Cookies 」（ワンガール・クッキーズ）。2005年に創業したこのお店は地元ブルックリン子に支持され、今では3店舗を展開する人気店に成長しました。すべてのスタートは、ある一人の女性の自宅キッチンからでした。どのように人気店になったのでしょうか？ 地元の人に愛されるスイーツをいただきに、お店に行ってみました。

ブルックリンの元倉庫街・ダンボに位置

「ワンガール・クッキーズ」（一人の女の子のクッキーという意）の1号店は、ブルックリンのコブルヒルという閑静な住宅街にオープンしました。7年後の2012年には、元倉庫街のおしゃれなダンボエリアに2号店が、そしてインダストリーシティエリアに2年前、3号店がオープン。すべてブルックリンにお店を拡大中です。

お店のオーナー、ドーン・カサルさんは、バーニーズニューヨークの元アクセサリーマネージャー。ある日自宅のキッチンでクッキー作りを始め、デリバリーで販売し始めたところ、思わぬ人気になったそうです。店名には、そんな当時の思い出が込められていたんですね。

一番人気はユニークな形のカップケーキ

事業として拡大した今も、すべて“手作り”にこだわっているのがお店の自慢です。そして、クッキーからスタートしたお店ですが、今ではユニークな形のカップケーキがよく出るそうです。チョコレートとパンプキン味の2種類を試食（1個3ドル）。スポンジ部分は甘さ控えめで上品な味。アイシングの方は、アメリカのスイーツらしくとっても甘くて、甘党の方におすすめ。コーヒーやカプチーノなどと一緒に楽しむといいでしょう。

ウーピーパイも人気

ウーピーパイは日本ではあまりなじみがないかもしれませんが、クッキーとケーキとパイがミックスした人気のアメリカンスイーツです。ふんわりと柔らかい生地にクリームチーズ味のフィリングがたっぷりサンドされています。

昨年5月には、大阪の阪急うめだ本店でブルックリンをテーマに開催された「ニューヨークフェア2016」に出店し、好評を得たのだそう。

「機会があれば、またぜひ日本の皆さんに“ブルックリンの味覚”を楽しんでほしいです」とドーンさん。前回は大阪のみでの開催でしたが、次回は他都市でも開催されたらいいですね♪