1. トップ
  2. レシピ
  3. 冷え込む今の季節にぴったり!そば粉100%十割そばで温まろう

冷え込む今の季節にぴったり!そば粉100%十割そばで温まろう

  • 2017.2.8
  • 1103 views
undefined

出典:http://news.walkerplus.com/article/100249/

そば粉100%の十割そばが新登場。

株式会社阪急阪神レストランズは、阪急三番街南館地下2階にある御鷹茶屋で、2月9日(木)から、「熱(あつ)もり 十割そば」(700円)の販売を開始する。

十割そばはつなぎを一切使わず、そば粉100%から作られる風味豊かなのど越しの良さが特徴。注文ごとに茹であげた温かいそばで、生卵と青ねぎ入りの熱々のそばつゆに浸けて食べることから、冷え込む季節におすすめとなっている。

さらに、かやくご飯がついた定食(950円)も販売。ボリュームたっぷりの江戸期から流れる伝統を、味わってみてはいかが。【ウォーカープラス編集部/コタニ】