キリン史上初!「一番搾り製法」を採用したノンアルビールが登場
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出典:http://news.walkerplus.com/article/100216/

キリンビール株式会社は4月11日(火)より、新たなノンアルコールビールテイスト飲料「キリン 零ICHI」(オープン価格)を全国で提供する。

本商品は、麦汁ろ過工程において二番麦汁を搾らず、最初に流れ出る一番搾り麦汁を使う「一番搾り製法」を採用し、麦のうまみを丁寧に引き出したおいしさを実現した、本社初のノンアルコールビールテイスト飲料。本製法により、麦のうまみを丁寧に引き出すとともに、人工甘味料や苦味料を使用せず、よりビールに近い上質な味わいを実現。夕食時や平日の夜、週末の夜など、普段ビールが楽しまれているようなシーンを想定し、30代後半~40代をターゲットに展開していく。次々と新商品が登場し健康ブームにより注目されているノンアルコール飲料。こだわり製法でよりビールに近づいたその味をぜひ試してみて!【ウォーカープラス編集部/コダマタイチ】

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