グランド ハイアット 東京の個性派「恵方巻」で開運祈願！

恵方”春”巻 年糕（ねんごう）付 ￥3,200
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中国料理「チャイナルーム」では、約30cmのブラックタイガー丸ごと1尾（約200g）と、タラバ蟹、ホタテ、イカ、タケノコなど豪華食材をふんだんにつかった春巻きを恵方巻に見立てた、「恵方“春”巻」を販売。中国では縁起の良い春節に欠かせない、伝統的なお餅「年糕」（ねんごう）とセットで販売する。チャイナルームでは、蜜状にした黒糖に白玉粉や餅粉を合わせて 3 時間蒸して作る、オリジナルの「年糕」を用意した。

ステーキハウス「オーク ドア」では、鶏肉、トマト、アボカド、卵、オニオン、ブルーチーズ、ベーコン、レタスをトルティーヤで巻いた西洋風の「オーク ドア 恵方巻“コブサラダラップ”」 を提案。野菜をたっぷりつかったヘルシーな恵方巻には、フライドポテトもしくはグリーンサラダが添えられている。

今年はあなた好みのスタイルの恵方巻で開運を祈ろう！
「恵方“春”巻」「年糕」
提供期間／2017年1月28日（土）～2月3日（金）
提供場所／「チャイナルーム」 東京都港区六本木6-10-3  グランド ハイアット 東京 6F
提供時間／ランチ11:30～14:30（土日祝 ～15:00）、ディナー 18:00～21:30
料金／恵方”春”巻 年糕（ねんごう）付 3,200円、年糕400円
・税・サービス料別
Tel.／03-4333-8785（直通）

「オーク ドア 恵方巻“コブサラダラップ”」
提供期間／2017年1月30日（月）～2月5日（日）
提供場所／「オーク ドア」 東京都港区六本木6-10-3 グランド ハイアット 東京 6F
提供時間／ランチ11:30～14:30（土日祝～15:00）、ディナー 18:00～22:00
料金／オーク ドア 恵方巻“コブサラダラップ” 2,200円
・税・サービス料別
Tel.／03-4333-8784（直通）
tokyo.grand.hyatt.jp

参照元：VOGUE JAPAN