シンプルに具材を味わう「油揚げとねぎのチャーハン」

油揚げをさっと火にあぶって

ねぎを散らして醤油で食べる・・・。

この絶妙の相性のふたつの具材をチャーハンに。

美味しくないはずがありません！

・油揚げ･･･適量
・ねぎ･･･適量
・サラダ油･･･小さじ2
・塩胡椒･･･適量
・ご飯･･･150g

1）油揚げ1cm角に切り、ねぎは小口切りにする。
2）フライパンに油揚げを入れ軽く炒めたあと、ご飯を入れ切るように炒める。
3）塩胡椒を加え、最後にねぎを入れる。