おむすびにも、新年らしさを「紅白のおむすび」

ご馳走が続いて疲れた胃には、

素朴でシンプルなご飯を。

鮭の赤と昆布の白。

せっかくだから、おめでたいコントラストを楽しんで。

材料（1人分）

・ご飯･･･茶碗1杯
・焼鮭･･･適量
・おぼろ昆布･･･適量
・塩･･･適量（にぎるとき手に少量の塩）

作り方

1）ご飯は半分に分け、１つにはほぐした焼鮭を混ぜ、１つはおぼろ昆布で包む。