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栄養満点のグリルドポークで、新年を走り抜けるパワーをつけよう!

  • 2016.12.28
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出典:http://news.walkerplus.com/article/96889/

アメリカンレストラン「ハードロックカフェ」国内6店舗は、2017年1月1日(祝・日)から1月31日(火)まで、限定メニュー「グリルドポーク チポトレグレイビーソース」(税・サービス料別2380円)を販売する。

使用するのは、ポークロース300g。グリルで焼き目をつけてからオーブンで焼き上げ、スモークした唐辛子“チポトレ”で風味付けしたグレイビーソースを絡めるボリュームたっぷりの一品となる。

豚肉の「疲労回復ビタミン」と呼ばれるビタミンB1の含有量は、牛肉の10倍にもなる。体内に溜まる疲労物質の乳酸を取り除き、アルコールの分解も助ける。また、ビタミンB12も含まれ、脳を活性化させる働きがある。

豚肉の脂身に含まれるオレイン酸には、血中のコレステロールを適正に保つ働きがあり、生活習慣病を予防・改善する効果があると言われている。さらに豚肉の栄養素には肌の活性化に効果があり、アンチエイジングも期待できる。

年はじめは、栄養たっぷりの「グリルドポーク チポトレグレイビーソース」を食べ、2017年を走り抜けるパワーをつけてみてはいかが。【ウォーカープラス編集部/コタニ】