保存食をは力強い味方「大豆の炊き込みご飯のおむすび　きくらげのつくだ煮添え」

佃煮は、時間があるときに作り置いて

冷蔵庫に常備しておくと便利なんです。

炊き込みご飯やチャーハンの具、

野菜炒めやサラダのトッピングにも。

今日は食物繊維豊富なきくらげで。

材料（1人分）

・大豆の炊き込みご飯･･･適量

・きくらげつくだ煮･･･適量

・塩･･･適量（にぎるとき手に少量の塩）

・▽きくらげのつくだ煮･･･

・・細切りきくらげ･･･20g

・・だし･･･きくらげがひたひたになる量

・・醤油･･･大さじ1.5

・酒･･･大さじ1

作り方

1）きくらげは水でもどして水気を切り、調味料で煮含める。

2）おにぎりの形はお好みで。丸や三角、たわら型などでおたのしみください。

★きくらげの常備菜を、日々の食卓に。