はとバスツアー 桔梗屋 ～おもち・黒蜜・きなこが最高！　絶品看板スイーツ桔梗信玄ソフトをいただく～

信玄餅の工場見学で、出来立てお菓子の試食や詰め放題

桔梗屋は、あの有名な「桔梗信玄餅」を作っている老舗和菓子屋です。「桔梗信玄餅」は昭和43年に甲府市で誕生して以来ずっと「人の手」によってひとつひとつ包装されている歴史あるお菓子。工場見学では桔梗信玄餅はもちろん、さまざまな商品を熟練のスタッフが手早く正確に作り上げていく様子を見ることができます。大量の商品が次々に形を整え生み出されいく光景は圧巻！ 詰め放題や包装体験も楽しめます。

もちろん見学後に出来立てのお菓子を食べることもできます。工場にはカフェギャラリーが併設されていて、桔梗屋オリジナルのメニューがずらり。桔梗信玄餅がはさまれた「桔梗信玄餅揚パン」はお餅とパンの組み合わせが新鮮で、黒蜜ジャムとクリームの濃厚な甘みが口の中で広がります。

看板スイーツは、桔梗信玄ソフト

「桔梗信玄ソフト」は、これを目当てに桔梗屋本店に訪れる人もいるほどの看板スイーツ。フレッシュで濃厚なアイスクリームに、きな粉と黒蜜、そして信玄餅が贅沢に盛り付けられていてボリュームたっぷり。お持ち帰りにはとなりのお土産コーナーで販売されている「桔梗信玄餅アイス」がおすすめです。

取材・文／萩原かおり

店舗情報

・店名：桔梗屋甲府本館

・TEL・予約：055-233-8800

・住所：山梨県甲府市青沼1-3-11

・アクセス：金手駅から841m

・営業時間：9:00-18:00 ※季節変動あり

・定休日：年中無休