いち早く体験したい！　話題の「JANICE WONG」ランチデザートコース。

フィグ サラダ

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3品からなるランチデザートコースは、リコッタチーズにオレンジのハチミツを加えたクリームが食欲をそそる「フィグ サラダ」からスタート。メインには、ジャニスが厳選した岡山県産の「もち麦」と、熊本県産まぼろしの赤味噌「こがし味噌」をあわせた「パンプキン／ミソ／もち麦」を用意した。冷たい満寿泉（日本酒）のアイスクリームや発酵豆腐を使ったクリーム、ローストした松の実のアクセントが絶妙な一皿だ。「パープルチェスナッツ」は、温かい栗のフォンダンとラベンダーの液体窒素の組合せが楽しいデザートとなっている。

アラカルトメニューや5品のランチデザートコースも用意。デザートと相性の良いアルコールまたは、ノンアルコールのペアリングも楽しめる。

日本ならではの四季の美しさにインスピレーションを受け、日本の秋の食材を「JANICE WONG」流にアレンジしたデザートは、そのすべてがストーリーを持ち、味覚への探求心溢れる一皿となる。

JANICE WONG（ジャニス・ウォン）

住所／東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-55 NEWoMan SHINJUKU 2F エキソト

営業時間／11:00～23:00

ランチデザートコース提供時間／11:00～15:00

・この時間帯は、3品、5品のランチデザートコースのみの提供

料金／ランチデザートのコース（3品） 2,500円、（5品） 3,500円

定休日／NEWoMan SHINJUKUに準ずる

Tel.／03-6380-0317

http://www.janicewong.jp

参照元：VOGUE JAPAN