キャベツが主役の美味しさにビックリ！「マレーシア風キャベツ炒めご飯」

キャベツがこんなにも美味しい食材だなんて！

キャベツに焼き色をつけるのと、オイスターソースの量が鍵。

材料（1人分）

・キャベツ･･･適量

・ニンニク･･･1かけ

・グリンピース･･･適量（缶詰。なくてもいい）

・キュウリ･･･数枚

・オイスターソース･･･小さじ2

・ごま油･･･小さじ1

・ご飯･･･茶碗1杯

作り方

1）キャベツは洗って１枚ずつはがし、大ぶりに切る、ニンニクはスライス、キュウリは斜めスライスに。

2） フライパンにごま油をひいてニンニクを炒め、香りが出てきたらキャベツを加える。キャベツに少し焦げめがついたところで、オイスターソースを入れて手早くからめる。

3） ご飯に２をのせ、グリンピース、キュウリを添える。

★材料の量は適量が大切だけれど、このキャベツは思う存分頂きたい。