茶葉も立派な食材に!?「茶葉のつくだ煮混ぜご飯」

免疫力アップ、ガン予防など、

多くの効能が認められている緑茶。

もちろん飲料として飲むのもいいですが、

どうせだったら、そのまま食べてしまう!?

ほのかな苦みが、くせになる茶葉のつくだ煮は是非常備菜に。

材料（1人分）

・お茶を飲んだ後の緑茶の葉･･･大さじ5

・ご飯･･･茶碗1杯

・▽調味料･･･

・・醤油･･･大さじ1～1.5

・・酒･･･小さじ1

・・みりん･･･小さじ1

作り方

1）茶葉に調味料を入れて、弱火で静かに煮る。煮汁がなくなる前に火を止める。

2） 温かいご飯に混ぜる。

★お茶を楽しんだあとの茶葉は、軽く絞って冷凍をしておいて、ある程度の量がたまったら、このようにつくだ煮に。