普段着の具材がご馳走に変身「カニカマとキュウリの細巻」

冷蔵庫に常備のいつもの具材とご飯の組み合わせも

海苔で巻くだけでごちそうに変身。

夏バテ気味でお疲れの体も、

サッパリきゅうりとカニカマでシャキッと起きるかも!?

・カニカマ･･･適量

・キュウリ･･･適量

・米･･･180cc

・水･･･160cc

・のり･･･2枚（長い方の上辺を3分の1切る）

・▼寿司酢･･･

・・酢･･･大さじ2

・・塩･･･ひとつまみ

・・好みで砂糖･･･大さじ1/2

1）米は洗ってザルに上げて水を切り、分量の水に20分浸けてから炊く。

2）ご飯が熱いうちに塩を溶かした酢（好みで砂糖も）を回しかけ、切るように混ぜる。

3）キュウリは太目の千切り、カニカマはそのままで。

4）巻きすの手前に合わせてのりを表を下にして置き、粗熱が取れた２を、のりの3分の2まで薄く広げる。すし飯の3分の1のところにキュウリを置き、その上にカニカマをのせて巻く。