スープで世界旅行 - 美味しい＆安心なベジタリアンスープ「SMALLEST SOUP FACTORY」

世界にはさまざまなスープがある。 豆がたっぷり入ったインドのダール、イタリアの田舎料理リボリッタ、パレスチナで愛される贅沢なオリーブオイルスープ、お母さんの愛情が詰まったモロッコのハリラ…。 そんなスープの不思議な力に魅了されたMichel Jansen（ミシェル・ヤンセン）さんが、世界を旅して出会ったレシピを元につくる「SMALLEST SOUP FACTORY」のスープがこちら。 信頼できる農家のオーガニック野菜を使い、手間暇惜しまず作られるその味は、体にも心にも優しい。

水を加えて温めるだけで出来上がる濃縮タイプのMichel’s classicと、冷やしても温めても美味しいGusto Ricoの2つのタイプがあり、味はなんと全部で22種類。 野菜とハーブをコトコトじっくり煮込んだトスカーナの定番スープや、フランスの伝統的なトマトの濃厚スープ、インド・マドラスに伝わる、ココナッツとコリアンダーが効いたスパイシースープなど、どれも本格的なのに、どこか懐かしい味わい。 スープとしてはもちろん、リゾットやパスタ、グラタン、ニョッキなど、さまざまな料理にも活躍してくれる。

商品はWEBショップで購入可能。 あたたかいスープが恋しくなるこれからの季節。 自宅にいながら、「SMALLEST SOUP FACTORY」のスープで、味の世界旅行を楽しんでみてはいかがだろうか。

SMALLEST SOUP FACTORY
http://thesmallestsoupfactory.com/index.html
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