元ウォール街の金融マンが手がける、NYスタイルのサラダボウル専門店「WithGreen」がオープン。

【さらに写真を見る】元ウォール街の金融マンが手がける、NYスタイルのサラダボウル専門店「WithGreen」がオープン。

「WithGreen」は、以前ニューヨークのウォール街で働いていたオーナーが、当時よく食べていたアメリカのサラダ文化に着目し、日本流にアレンジしてオープンしたサラダボウル専門店。

店内には、厳選の末、直接契約を結んだ日本の農家の新鮮な野菜を中心に20種類以上がラインナップ。これらをベースに、野菜と相性のいい鶏肉や豚肉、ビタミン・ミネラルの栄養価が高い玄米などのトッピングを加え、サラダボウルとして提供している。どの食材をサラダボウルに入れるかは、消費者自身がその日の気分や体調に合わせてセレクトすることができる。テイクアウトも可能だ。

簡単に取り入れられるNYスタイルのサラダボウルは、日々の野菜不足に別れを告げるいい機会かも!?

WithGreen（ウィズグリーン）神楽坂店

住所／東京都新宿区神楽坂3-2 桐信エステート2F

Tel.／03-5579-2905

営業時間／11:00～22:00、日祝11:00～20:00

http://www.withgreen.club

参照元：VOGUE JAPAN