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意外なコクと美味しさに驚き! トマト肉じゃが

  • 2016.6.23
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マンネリ気味の定番料理も、意外な素材を組み合わせることで新しいメニューに変身!

そんな発見があるのも、手づくりの醍醐味ですよね。

今日は、いつもの肉じゃがに、甘みたっぷりのこの時期のトマトをプラス。トマトの酸味が牛肉にも良く合い、トマト特有のダシが料理にコクを加えてくれます。

さっぱりとしたものが欲しい季節にはぴったりのアレンジレシピ。生のトマトはちょっぴり苦手という家族も、パクパク食べてくれました!

トマト肉じゃが