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ブームだけで終わらせない - 本当に美味しい「ふすまパン」の専門店が誕生

  • 2014.10.9
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ここ数年の健康ブームのなかで、注目を集める“ふすまパン”。 コンビニで販売されたことで話題になり、食べたことがある人も少なくないだろう。 そんなふすまパンの専門店「フスボン」が、渋谷・恵比寿にオープンした。

小麦を精製する際に取り除かれる外皮を粉状にした、“ふすま粉”でつくられる「ふすまパン」。 低糖質なうえに、繊維質やミネラルも豊富なので、ダイエットなどに最適なのだが…独特のクセのある風味から、やはりふつうのパンが恋しくなってしまう人も少なくない。 そんな現状から「おいしくて食べ続けられる、本物のふすまパンを作りたい。」という想いで誕生したフスボンのパンは、低糖質というふすまの特徴を損なわないまま、クセの少ない味わいとモチっとした食感に仕上がっている。

味もプレーン以外にクランベリークリームチーズやアサイークリームチーズ with キヌア、 カカオ with アーモンド、抹茶カカオ with アーモンドなど、どれも気になるものばかり。 しかも、オーガニックな食材だけを使っているので、子どものおやつとしてもヘルシーで安全だ。

フスボンのパンは、ふすまパンに一度挫折した人にも、是非試して欲しい。 その美味しさに、普通のパン以上にハマってしまうかも。 Fusubon shop情報 住所:〒150-0011 東京都渋谷区東3-15-3 電話番号:03-6427-4830 営業時間:10~19時 ふすまパン“フスボン”ホームページ

http://www.fusubon.com/index.html