あと一品に困ったら「キャロットラペ」。オレンジの香りでクセになる美味しさ

爽やかなオレンジの香りがたまらなく美味しい「キャロットラペ」の投稿です。
お弁当にも、作り置きにもおすすめです。

・人参：1本
・オレンジティー（ティーバッグでOK）：大さじ2
・ヌックマム(魚醤)またはナンプラー：大さじ1
・オリーブオイル：大さじ1
・ハチミツ：小さじ2
・オレンジティーの茶葉：適量

人参は皮を剥き、スライサーで千切りにします。

ドレッシングを作ります。
ボールに、オレンジティー、オリーブオイル、ハチミツ、ヌックマム（ベトナム魚醤）、オレンジティーの茶葉を混ぜます。
人参を千切りしたものとよく和えます。

器に盛り付け、塩茹でしたブロッコリーを細く切って飾ります。

実はこれ、ご存知の方も多いと思いますが、サイゼリヤさんのレシピを真似て作ってみました。
あまりの美味しさに、うちで作ってみたいな、作れそうだなと思い、試行錯誤しながら作ってみました（笑）
ご参考になりましたら、幸いです。

オレンジティーを使ってドレッシングを作りましたが、果物のオレンジをギュッと絞って入れても、もちろん美味しいですよ。
小さなお子様のいるご家庭は、ハチミツを控えて、お砂糖でOKですよ。

暮らしニスタ／舞maiさん