宮城・蔵王産クリームチーズを贅沢に使用!アンリ・シャルパンティエより「ケーク・フロマージュ」発売

2014年10月15日(水)、アンリ・シャルパンティエが宮城県蔵王町の酪農地帯で生産された、蔵王産クリームチーズを100%使用した「ケーク・フロマージュ」を発売。本日2014年10月3日(金)よりオンラインショップで予約の受付がスタートした。

<宮城県蔵王町の酪農地帯では、高原の澄んだ空気のもと、湧き出る清らかな水によって、乳牛たちがのびのびと育てられている>

阪神淡路大震災を経験したアンリ・シャルパンティエは、2012年4月より「スマイルフォー東北—フロム芦屋」プロジェクトをスタート。“お菓子で笑顔を届けたい”をテーマに東北支援商品を販売。売上の一部を東日本大震災の復興支援団体に寄付、パティシエを目指す人のための奨学金制度の設立など、さまざまな取り組みをしてきたが、さらに2014年7月からは東北の特産品をお菓子にして全国に届ける新たな取り組みもスタートさせている。

今回「スマイルフォー東北—フロム芦屋」プロジェクトの一環として発売された蔵王のクリームチーズを100%使用した「ケーク・フロマージュ」。一足先に編集部スタッフが試食させてもらったが、まるで生のチーズケーキのようなしっとりなめらかな口当たり(この口当たりの秘密はごく少量加えられた「白あん」だそう!)で、コクのある味わいでとても美味しい♪

ぜひみなさんも味わってみて!

「スマイルフォー東北 - フロム芦屋 ケーク・フロマージュ・アソート」

販売期間:2014年10月15日(水)~2015年1月末(予約はオンラインショップのみ:2014年10月3日(金)~)

・7コ入り(フィナンシェ2コ、マドレーヌ2コ、ケーク・フロマージュ3コ) ¥1,100(税抜)

・15コ入り(フィナンシェ4コ、マドレーヌ4コ、ケーク・フロマージュ7コ) ¥2,200(税抜)

http://www.suzette-co.jp/

・23コ入り(フィナンシェ8コ、マドレーヌ8コ、ケーク・フロマージュ7コ) ¥3,200(税抜)

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