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週末・祝日限定! 「ハイアット リージェンシー 箱根 リゾート&スパ」にミシュラン三つ星「かんだ」の朝食が登場。

  • 2016.4.17
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2016年4月より、「ハイアット リージェンシー 箱根 リゾート&スパ」に、週末・祝日限定で、9年連続でミシュラン三つ星に輝く日本料理の名店「かんだ」の朝食が登場している。

一人のゲストのためにだけ手間暇かけて炊き上げる、新潟県南魚沼産のご飯がメインディッシュ。そのご飯を引き立てる天然の大介(キングサーモンの中でも特に貴重な大きなサケ)も、一本釣りで上げられた逸品だ。

そのほかの素材も、理想の朝食を追求し、日本全国の作り手から直接入手。「かんだ」仕込みの調理とこだわりの器、ハイアット箱根の空間と、さまざまな要素を融合させた究極の朝食として提供される。

すべてを最上の状態で提供できるよう、ゲストが席に着いてからお茶を煎り、ご飯を炊くため、朝食にかかる時間は最低でも1時間15分。自分のためだけに仕立てられる朝食に舌鼓を打つ、ときにはそんな贅沢をしてみてはいかが。

提供時間/8:30~10:30(週末・祝日のみ)

提供場所/ハイアット リージェンシー 箱根 リゾート&スパ 神奈川県足柄下郡箱根町強羅1320

料金/宿泊ゲスト5,500円、外来ゲスト6,000円

・消費税・サービス料別

・限定10食

・宿泊ゲスト優先予約。2日前までに要予約。空きがあれば前日に外来の予約受付可

・メニューは季節によって異なる

問い合わせ先/ハイアット リージェンシー 箱根 リゾート&スパ 0460-82-2000(代表)

http://hakone.regency.hyatt.com

参照元:VOGUE JAPAN