【ツナマヨ】で家族のお代わり！が止まらない『ほうれん草とツナのサラダ』のレシピ

栄養豊富で、彩りのアクセントにもなるほうれん草。おひたしや炒めものなど、副菜に大活躍する万能野菜です。

そこにツナとマヨネーズを合わせれば、子どもも大好きな味わいに。緑が苦手な方にも食べやすく仕上がります。ビタミンたっぷりのひと皿を、ぜひ食卓にプラスして！

『ほうれん草とツナのサラダ』のレシピ

材料（2人分）

ほうれん草……1わ（約200g）
にんじん……4cm（約30g）
ツナ缶詰（70g入り）……1缶

〈A〉
マヨネーズ……大さじ1
塩……ひとつまみ
こしょう……少々

塩

作り方

（1）ほうれん草は根元に十字の切り込みを入れてよく洗い、長さ4cmに切る。にんじんは皮をむき、細切りにする。

（2）鍋にたっぷりの湯を沸かして塩ひとつまみを加え、ほうれん草とにんじんを入れて1分ほどゆでる。冷水にとってさまし、水けをしっかりと絞ってボールに入れる。缶汁をきったツナ、〈A〉を加えてあえる。


ツナのコクとマヨネーズのまろやかさで、ほうれん草がぐっと食べやすく。ついつい箸が進むおいしさです。
ほうれん草に加えてにんじんも入るので、栄養たっぷり。あと一品ほしい時や、野菜をしっかり摂りたい日にぜひ！