ヴィエノワズリー店「RITUEL par Christophe Vasseur」が新宿伊勢丹「フランス展」に出店！

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フランスで最も影響力のあるガイド本 「ゴー・エ・ミヨ」でベストブーランジェ受賞（2008年版）を受賞するなど、パリ随一のブーランジェリーとして知られる「デュ・パン・エ・デジデ」。同店のオーナー、クリストフ・ヴァスールが手がけるヴィエノワズリー（酵母発酵させたパン生地、またはさまざまなペイストリー生地を焼いた菓子パンの総称）店「リチュエル パー クリストフ・ヴァスール」が、今年11回目を迎える新宿伊勢丹の人気の催事「フランス展」へ出店する。

本展では、テーマである 「カフェを楽しむことは、フランスのいまを感じること」に合わせ、“いま一番美味しいコーヒーが飲めるカフェ”と評される、名実共に現代のパリを代表するカフェ「COUTUME （クチューム）」 とコラボ。会期に合わせ来日するヴァスールがクロワッサンを成形したり、焼き上げたりする様子を眺めながら、フランス人が愛する究極のコンビ、焼きたてのクロワッサン＆カフェ・オレが楽しめる。

さらに、フランス展限定のクロワッサン 「クロワッサン・ア・ラ・ローズ」（1日200個限定） を販売。バターのキャラメリゼが香る人気のクロワッサンに、香り高いローズオイルを忍ばせた。フランスを代表するブランドが織りなすコラボレーションを堪能したい。

日程／2016年4月13日（水）～19日（火）

会場／「フランス展」 東京都新宿区新宿3−14−1 伊勢丹新宿店本館

開催時間／伊勢丹新宿店の営業時間に準ずる

・最終日は15時まで

物販商品例／クロワッサン ア ラ ローズ 390円 （新宿伊勢丹 フランス展限定、1日200個限定）、クロワッサン 350円、ショコラティン 390円、エスカルゴ （ショコラピスターシュ、クリームチーズ） レギュラー 390円、ラージ 590円など

イートインメニュー／RITUEL×COUTUME （クロワッサン×カフェ・オレ ） 650円

・価格はすべて税込

参照元：VOGUE JAPAN