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ご飯のおかわり必須!「明太子×鶏肉」のメインおかず

  • 2025.1.18

ご飯のお供として大人気の明太子。これだけでもご飯がどんどんすすみますよね。今回はそんな明太子と鶏肉を合わせたレシピをご紹介します。ごろっとした鶏肉と合わせれば、お腹も心も満足できる食べ応えのあるおかずになりますよ。ぜひチェックしてください♪

明太マヨから揚げ

から揚げを明太マヨだれでいただくレシピ!ジューシーなから揚げと、プチプチした明太マヨのマイルドな辛味が間違いない組み合わせです。から揚げには下味もついていて、なおさら箸がすすんでしまう味わいです。

鶏ささみのステーキ

鶏ささみをバター明太子ソースで♪しっかりと味がついている明太子とコクのあるバターは、淡白な味わいの鶏ささみと相性抜群です。こんがり焼き目をつけると香ばしさがグンとアップしますよ。

ささみの明太チーズはさみ焼き

こちらも鶏ささみを使ったレシピ!明太子とチーズをはさんでいただきます。一口食べればチーズがとろけて口いっぱいに旨味が広がります。卵や小麦粉をまとわせるのがポイント。パサつかずジューシーに仕上がります。

鶏むねの明太あんかけ

こちらは鶏むね肉を使ったレシピです。塩味と辛味がきいた明太あんかけが鶏むね肉によくからんで絶品!じっくりと火を通してお肉をふっくらさせましょう。明太あんかけは、温かい豆腐にかけるのもおすすめとのこと♪

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どれもご飯がすすむおかずばかりでしたね♪ぜひご飯を多めに用意して召し上がってみてください!

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