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シュークリーム専門店「シュー・ダンフェール パリ」日本1号店がニュウマンに - アラン・デュカス監修

  • 2016.4.4
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シュークリーム専門店「シュー・ダンフェール パリ(choux d'enfer PARIS)」が、日本初上陸。新宿の新商業施設「ニュウマン」に、2016年4月15日(金)オープンする。

フランス料理界を代表するカリスマシェフ、アラン・デュカスのもと、2014年にパリで誕生した「シュー・ダンフェール パリ」。店内で焼き上げるサクサクのシュー生地に、素材本来の味わい豊かな自家製クリームをたっぷり詰めた、フランスの伝統的なシュークリームを提案する。

生地には、ローストナッツやあられ糖などでアクセントを。シューのフレーバーは、パリ店と同じショコラとキャラメル、柑橘系のアグリュムに加え、日本限定のカスタード、抹茶、さくらの3種類が追加されている。特にさくらは、5月末までのシーズンフレーバー。桜の葉の塩味を際立たせたコクのあるクリームは、日本酒やシャンパンとも相性抜群だ。

スタイリッシュな店内ではパリ店同様、作り置きなく出来立ての商品を提供。アラン・デュカスが仕上げた“ふた口の贅沢”を提供する「シュー・ダンフェール パリ」を、ぜひ訪れてみて。

【概要】
シュー・ダンフェール パリ ニュウマン 新宿店
オープン日:2016年4月15日(金)
住所:東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-55 NEWoMan エキナカ (新宿駅新南口 駅構内) 
営業時間:8:00〜22:00
定休日:施設に準ずる
TEL:03-3354-2181
商品情報:
・3個セット (2種)
トラディション(ショコラ、キャラメル、アグリュム) 290円+税
セゾン(カスタード、抹茶プレミアム、さくら) 340円+税
・6個セット
グルマン 680円+税(専用BOX付き)

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