冷凍チャーハンのどこにも書いていない『裏ワザ』知ってる？たった10秒で絶品チャーハンに早変わり！！

忙しい時でも調理に時間をかけず食べられる冷凍食品。なかでも人気なのが「冷凍チャーハン」ですよね。いつも通りに加熱しても十分に美味しいとは思いますが、簡単な裏ワザで更に美味しいチャーハンに仕上がるんです♪

今回使用したのはニチレイ『本格炒め炒飯』。パッケージ裏を見てみると、電子レンジで温める際の手順には、皿に平らに盛るように記載されています。

これが一般的な盛り方。ですが、私はこの盛り方で加熱ムラの経験があります。そこで…

裏ワザでは、中央に穴を開けてドーナツ型に盛ります！

あとはいつも通り。ラップをかけずに電子レンジでパッケージ記載通りの時間加熱します。たったそれだけの違いで加熱ムラがなく、いつもより美味しいチャーハンに仕上がるのでしょうか。

どこを食べても熱々のチャーハン！加熱ムラなしでとっても美味しい♪電子レンジで加熱したとは思えないほどにパラパラ食感です。

この裏ワザは、ドーナツ型に盛ったことで電子レンジのマイクロ波が当たる表面積が大きくなり、加熱ムラがなくなるという仕組みです。

手間をかけずにいつもより美味しい仕上がりに！これから冷凍チャーハンの温め方は「ドーナツ型にしてレンジでチン」に決定です♪

文・写真／mayumi ※記事を再編集して配信しています。