お湯を注がない『どん兵衛』　たった一手間で「麺が透き通った」「おあげもフワフワ」

かつおの風味がきいた出汁と、つるっとしたノド越しの麺がおいしい、日清食品株式会社の『日清のどん兵衛きつねうどん』。

忙しい日のごはんや小腹がすいた時に食べる人も多いのではないでしょうか。

パッケージに記載の手順通りに作ってもおいしい『日清のどん兵衛きつねうどん』ですが、最近ではお湯を入れて１０分待つなど、さらにおいしくするアレンジも話題です。

日清「１０分待ってみてください」『どん兵衛』の待ち時間をのばしたら？

いろいろな楽しいアレンジレシピがある中、『日清のどん兵衛きつねうどん』を鍋で煮て作るレシピを試してみたいと思います！

通常であれば蓋を開けてスープの素を入れ、お湯を注いで５分待つだけですが、少し手順が変わります。

まず、鍋にお湯を沸かし、『日清のどん兵衛きつねうどん』の麺と具材を入れて５分ほど煮ます。

スープ用のお湯の分量はのちほど計るので、鍋に沸かすお湯の量はお好みで構いません。

煮込むうちに、だんだん麺がもっちりとしてきました！

５分経ったら、スープの素を入れておいた空き容器に、鍋の中身を煮汁ごと移します。

煮汁を容器の内側の線まで入れ、スープの素と混ぜ合わせてでき上がり。

麺や具材を入れた後だとスープの素を混ぜにくいため、先に煮汁でスープを溶いておくとよいかもしれません。

心なしか、おあげがいつもよりふっくらしています！

麺を持ち上げてびっくり！いつもとは違う、透き通るほどの麺が現れました。

食べてみると、麺はつるんとした食感ともっちり感がアップしていて、とてもおいしいです。スープを吸い込んだおあげもふわふわで、満足感があります。

ほんのひと手間で麺のクオリティが格段に上がるアレンジレシピ。『日清のどん兵衛きつねうどん』をもっとおいしく食べたい人は、ぜひ試してみてくださいね。

[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]