いちご味のティラミスをパイで挟んだ、ケーキのようなクレープの専門店

大阪・難波にある、「Creperie Alcyon（クレープリー・アルション）」は、まるでフランスの街中かと思うような洋館が印象的なお店。こちらでは、オーナーがフランスで食べた本場の味を再現するため、素材にとことんこだわったクレープとガレットが味わえると評判です。

黄色の外観が目を引く、かわいらしい洋館

地下鉄御堂筋線・なんば駅から1分ほど歩くと、明るいイエローの壁にフランス国旗が掲げられた、一際目立つ洋館があります。こちらがクレープ＆ガレットの専門店「クレープリー・アルション」です。店内外ともに、オーナーがクレープの本場であるフランスで出会った、お店の雰囲気をそのまま再現したのだそう。

店内は外観とは少し雰囲気が異なり、優雅で落ち着きのある空間です。壁や階段、家具などに職人が彫刻したという、くだもののモチーフがあったり、フランスで購入したキッチン用具や雑貨、ランプなどが飾られていたりと、異国の雰囲気を感じられるもの魅力的です。

本場フランスの生地を追求してこだわった素材たち

オーナーはフランスの街角で食べたクレープの味が忘れられず、日本に帰ってから"本物のクレープの味を日本でも広めたい"と思い続けて、このお店をオープンしました。

クレープとガレットはおいしさを追求して、生地にとことんこだわっています。クレープは粗いフランス産の小麦粉を使うことで、素材そのものの味と香ばしさをしっかり引き出しています。

パリッとサクッとした食感を表現するために、ガレットには厳選された北海道産の玄そばを使用。ミネラルをたっぷり含んだ、まろやかな味わいの「ゲランドの塩」を生地に混ぜ込み、オーナーが本場フランスで食べた生地を再現しました。

こちらの17種類のクレープと16種類のガレットは、フランスの定番のものを"ブルトンスタイル"、Creperie Alcyonオリジナルのものを"アルションスタイル"と呼んでいます。

なかでも、3月から登場する苺風味のティラミスをサクサクのパイで挟んだ「苺のティラミス ミルフィーユ仕立てのクレープ」（850円）や、桜のクリームをたっぷり乗せたケーキ感覚の「桜のモンブランクレープ」（750円）といった、季節限定のオリジナルメニューが女性に人気。華やかな見た目が乙女心をくすぐりますよ。

ぜひ、季節感たっぷりの春らしいメニューを目当てに足を運んでみてはいかがですか？