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★手に入りやすいしし唐を使って。꽈리고추삼겹살볶음【しし唐と豚バラ肉の炒め物】★

  • 2024.6.14
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▼材料 (2人分)

・ 豚バラ薄切り肉:100g
・ 酒:大さじ1
・ しし唐:10本
・ 長ネギ(青いほう):2分の1本
・ A【水:30ml
・ ブラウンシュガー】:大さじ0.5
・ B【醤油:30ml
・ すりおろしにんにく】:大さじ0.5

作り方
1.豚肉は1cm幅に切って酒を揉みこんでおく。しし唐はヘタを取り
長さ半分に切る。長ネギは小口切りにする
2.フライパンに油を引かずに熱したら豚肉を入れてほぐし炒め
少しこんがりとしてきたら長ネギを入れて炒める
3.Aを加えて全体を混ぜたらBを加え混ぜながら炒める
4.しし唐を加えて全体を絡めるように炒めたら完成

꽈리고추【ックァリゴチュ】しし唐。삼겹살【サムギョプサル】豚の三枚バラ肉、バラ肉。
볶음【ポックム】炒め物、炒め。
しし唐の辛さと豚肉の脂がベストマッチ‼

暮らしニスタ/cot.cotさん

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