アメリカで6年連続No.1の評価！美容も健康も叶える「ダッシュダイエット」って？

U.S.ニュース＆ワールドレポートが発表した『ベストな食事法ランキング2016』※で、6年連続で総合1位になった「ダッシュダイエット」という食事法を知っていますか？

※…全部で約40程の食事法から、栄養価、安全性、短期間および長期間での減量効果などの項目を専門家が評価したランキング

この「ダッシュダイエット」は、高血圧改善のためにアメリカ国立衛生研究所が推奨・研究している食事療法で、高血圧を回避するために重要なカリウム、カルシウム、タンパク質、食物繊維を食品からバランスよく摂るという内容のものです。この食事法が「健康的にリバウンドなく痩せられる」として、非常に注目されているのです。

ちなみに“ダッシュ”は“Dietary Approaches to Stop Hypertension（高血圧改善食）”の頭文字から取られたものですが、この食事法は高血圧だけでなく、ガン・心臓病・糖尿病などのリスクも抑えることが可能とされています。

｜「ダッシュダイエット」の食事内容って？

ダッシュダイエットは果物や野菜をたっぷり食べること、また低脂肪の乳製品、全粒穀物やナッツ類、マメ類・シード類を摂取することを推奨しています。その目的は

・食塩に含まれるナトリウムの摂取をできるだけ減らすこと

・カルシウム、カリウム、マグネシウム、食物繊維を豊富に摂取すること

です。ダイエットにも非常に効果的ではありますが、即効性はなく、2週間程長期的に続けることで結果的にダイエットに繋がります。

｜「ダッシュダイエット」で摂取すべき食品は？

・全粒穀物100％のパスタ、シリアル、全粒粉パン、玄米、大麦、キヌアを必ず摂取する

・フルーツを必ず摂取する

・豆類をたんぱく質や食物繊維として摂取する

・赤身肉、皮なしチキン、魚介類、お豆腐を摂取する

・低脂肪や非脂肪の乳製品を購入する

・常に果汁100%のジュースを選ぶ

・なるべくナトリウムが少ないジュースや、缶詰の野菜ソースやスープを選ぶ

・アルコールは赤ワイン1杯までであれば摂取可能

また、さらにその効果を高めるためには運動・節酒・減塩・禁煙を一緒にするのがポイントだそうです。

健康と痩せ体質を叶えるためにも、ぜひ極めて健康的な食事法「ダッシュダイエット」をみなさんも取り入れてみてはいかがですか？ 摂取すべき食品を調べてみると、食事を制限されている気分にもならないと思いますよ！