兵庫の恵みを使った創作料理が勢ぞろい! 神戸6ホテルが、「グランシェフ チャリティーランチ」を共同開催。

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神戸の6か所のホテル(ANAクラウンプラザホテル神戸、オリエンタルホテル、神戸ベイシェラトン ホテル&タワーズ、神戸ポートピアホテル、神戸メリケンパークオリエンタルホテル、ホテルオークラ神戸)が、チャリティー企画「グランシェフ チャリティーランチ」を開催する。

「グランシェフ チャリティーランチ」は、「あしなが育英会」を通して親を亡くした子どもたちに進学の夢を与え、心のケアを支援する趣旨のチャリティー企画だ。

6ホテルでは、2002年より、各ホテル持ち回りで、6人の総料理長が共同で製作する一夜限りのチャリティー晩餐会「グランシェフ6人の饗宴」を開催してきた。2012年の11回目からは、リーズナブルな料金のランチ企画「グランシェフ チャリティーランチ」に変更。2015年は3,552名が参加し、約126万円をチャリティーとして寄付している。

15回目の開催となる今回は、各ホテルの6人の料理長が古来より食の宝庫とされる但馬、丹波、播磨、摂津、淡路の兵庫5国からの魅力ある食材をテーマとしたオリジナリティー溢れる特別ランチコースを製作。サービス料分の10%を「あしなが育英会」に寄付する。

また、ペア宿泊券など豪華景品が当たるプレゼントキャンペーンに加え、今年からランチ券、ケーキセット券などがもらえる「スタンプラリー」も実施する。

神戸6ホテル「グランシェフ チャリティーランチ」

開催期間/2016年3月1日(火)~5月8日(日)

料金/3,000 円(メインディシュ魚料理、肉料理チョイス)、4,500 円(フルコース)

・料金はすべてサービス料・税金別

料理内容/オードブル、スープ(ホテルによりパスタ)、メインディッシュ(魚料理、肉料理)、デザート、パン、コーヒー

参照元:VOGUE JAPAN

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