【ムーンダイエット】1月の上弦の月アジアンは高タンパク「かつおの中国風刺身」

――月は、昔から私たち人間に、さまざまな影響を及ぼしてきました。それは、ダイエットにも関係しています。月のリズム×12星座エレメント×食材を使った、楽しく・おいしく・キレイにやせる『ムーンダイエットレシピ』をはじめてみませんか？

■■1月17日～1月23日のムーンダイエットレシピ

★上弦の月×火のエレメントレシピ★『かつおの中国風刺身』（1人分・・・290Kal）

1月17日は牡羊座の上弦の月。現在、月は上弦の月に向かって徐々に満ちていっている状態。肉体もその影響を受け、吸収効率が高まっていくので、食事制限のダイエットには不向きといえます。しかし、身体を動かして筋力をつける運動などはとても効果的です。この時期オススメのダイエットレシピ『かつおの中国風刺身』で、ヘルシーに高タンパクダイエットを試してみて。

＜材料＞（2人分）かつお・・・半身大根、人参、胡瓜・・・各5cmくるみ・・・50g餃子の皮・・・2枚A濃口醤油、酒、酢・・・各大3砂糖、ごま油・・・各大1塩・・・小1こしょう、ラー油・・・各小1

揚げ油・・・適量

＜作り方＞１．かつおは皮をひいてそぎ切りにし、Aに漬ける。２．野菜は全て千切りにし、冷水にさらす。３．餃子の皮は棒切りにし、くるみと一緒に低温で揚げて砕く。４．皿に(1)をのせ、２、３を彩りよくのせる。

■レシピのポイント

ダイエットはタンパク質と野菜のバランスが大切。まず前菜をとって血糖値が上がるのを抑えて！赤身かつおは高タンパク、低脂肪、低カロリーの健康美容食。 野菜と合わせてボリューム感も満足。食べごたえと栄養バランスのとれたダイエットを実現。

■この時期オススメのダイエットアクション

この期間は、行動力とモチベーションに満ちた牡羊座のエネルギーが、過去の出来事から学びを得るのに最適な上弦の月に入ります。この日はやろうと思ったことをすぐに行動に移せるので、ダイエットをスタートさせるのに適した期間でしょう。また、自分の持てる力をすべて出し切る上でも良いタイミングなので、スポーツをしたり筋力トレーニングの限界に挑戦したりするのがおススメです。また、アップテンポの音楽を聴いて運動するのも良いですし、香辛料のきいた料理を食べると燃焼作用がもたらされるでしょう。（脇田尚揮／ライター、料理監修HITOMI）

（ハウコレ編集部）