ベルギー発「ブノワ・二アン」バレンタイン限定チョコレート、甘酸っぱいレッドハートショコラなど

ベルギー発のブノワ・二アン(Benoit Nihant)から、バレンタイン期間限定のオートクチュールショコラが登場。2016年1月下旬から、全国の有名百貨店にて販売する。

ブノワ・ニアンの世界観を堪能できる「ブノワ Mix5」は、フィリングのガナッシュ、プラリネ、キャラメルなど自家製ショコラ5粒の詰め合わせ。バレンタインらしい“レッドハート”は甘酸っぱいパッションフルーツと矢車草、ハイビスカス、マリーゴールドをブレンドしたリキッドキャラメルをコロンビア産カカオのショコラで包んだもの。パッケージは特別デザインだ。

また2段の「ブノワMixスペシャル」には、日本初登場のショコラが入っている。ベネズエラ産の豆をミックスした“マンディアン ノアール”は、まろやかなショコラに乗せたオレンジピールやレーズンの酸味によって、バランスよく仕上げた一品。“マンディアン レ”はエクアドル産カカオ豆から作ったミルクチョコレートにピスタチオ、ヘーゼルナッツ、アプリコットを乗せた。甘すぎず、キャラメルのような風味が特徴だ。

■ブノワ・二アンについて
ベルギー生まれのオートクチュールショコラ「ブノワ・二アン」。すべてのショコラをカカオ豆の精選から、クーベルチュールまでを一貫して手掛けるのが特徴。カカオ豆や、その他素材の個性を生かすように考え抜かれたチョコレートは、ベルギー王室にも注目されている。

【商品詳細】
ブノワ・ニアン バレンタイン商品
発売時期:2016年1月下旬
アイテム:
・「ブノワ Mix5」 2,100円+税
・「ブノワMixスペシャル」 3,500円+税
取り扱い店舗:
サロン・デュ・ショコラ新宿、伊勢丹新宿、三越銀座、三越日本橋、日本橋高島屋、大丸東京店・松坂屋上野店、渋谷ヒカリエShinQs、新潟伊勢丹、静岡伊勢丹、横浜そごう、名古屋松坂屋、京都伊勢丹、大丸神戸、大阪髙島屋

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