「リーガロイヤルホテル東京」で、ホテルメイドの「七宝 中華粥」に舌鼓。

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「リーガロイヤルホテル東京」のメインダイニング「中国料理 皇家龍鳳」が、2016年1月7日(木)〜11日(月祝)まで、正月7日に一年の無病息災を願い七草粥を食す風習に因み、「七宝 中華粥(しちほう ちゅうかがゆ)」を販売する。

「七宝 中華粥」は、2016年が豊かな年になるようにとの願いを込め、7つの食材を入れた中華粥。渡り蟹をベースに炊いたお粥に、豚肉の肉団子や海老のすり身の団子、干し貝柱など海と陸の旨みたっぷりの出汁を加えた。あっさりとした七草粥とは違う濃厚な味わいは年末年始の疲れた体に染みわたるはず。香菜(パクチー)やシジミの塩漬け、腐乳などの薬味も用意し、お好みにあわせ、味に変化をつけていただくのも楽しい。

「七宝 中華粥」

提供期間/2016 年1月7日(木)~1月11日(月祝)   

提供時間/11:30~14:00(土日祝~15:00)、17:30~21:30(21:00 L.O.) 

価格/2,970円(2~3名用)

・1日20食限定 

・税、サービス料込

提供場所/中国料理 皇家龍鳳 東京都新宿区戸塚町1-104-19 リーガロイヤルホテル東京

予約・問い合わせ先/03-5285-1121(代表)

http://www.rihga.co.jp/tokyo

参照元:VOGUE JAPAN

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