渋谷ヒカリエでオトナのためのバレンタイン - 青木定治やピエール マルコリーニなどの限定ショコラ発売

渋谷ヒカリエ及びシンクスにて、オトナのためのバレンタインプロモーションが開始される。期間は、2016年1月21日(木)から2月15日(月)まで。

全館を通じて開催されるバレンタインプロモーションには、辻口博啓、青木定治、鎧塚俊彦など日本を代表するパティシエのオリジナルチョコレートが登場。さらに、「ピエール マルコリーニ」など、有名スイーツ店がシンクスのためだけに制作した限定チョコレートも発売される。

また今回、パティシエの世界大会「クープ・ド・モンド」でベルギーの優勝に貢献し、ベルギー王室御用達の称号を持つ、エルマン・ヴァンデンダーが手掛ける「ヴァンデンダー」など海外ブランドも展開。あらゆるショコラが勢揃いする「渋谷ヒカリエ」にぜひ足を運んでみて。

【詳細】
渋谷ヒカリエ 2016年 バレンタインプロモーション
期間:2016年1月21日(木)〜2月15日(月)
住所:東京都渋谷区渋谷2-21-1
■パティスリー・サダハル・アオキ・パリ (B2階)
AOKI 2016 3,348円(税込)
パリ コンクールで最高位を獲得。コンクールに出品したクリオロ・パッション・フィグプラリネ・ ユズ 全てが入った詰合せ。 パリからの直輸入品。

■ル ショコラ ドゥ アッシュ (B2階)
C.C.C. SAMURAI Chocolat 1,901円(税込)
2015年、パリの品評会で「味覚 魔術師である辻口氏 自国の香りで表現」と称賛され、見事ゴールドタブレット(金賞)を受賞した作品。No.4 「アプリコットと梅(世界遺産)」は、シェフ辻口の故郷である石川県・能登 揚げ浜式塩田の塩や加賀梅酒などを使って仕上げている。

■ピエール マルコリーニ (B2階、8階)
レ クール 8個入り 3,132円(税込)
ピエール マルコリーニのバレンタインを象徴するチョコレートと言えば、赤いハートの形をした「クール フランボワーズ」。フランボワーズの甘酸っぱさとカカオのアロマが共鳴する赤く美しい一粒だ。 この時期に合わせたハート型の新作も加え、詰め合わせた。

■ピエール・ルドン ShinQs限定 (B2階、8階)
プチシャトー・ブランシェ(8個入り) 2,862円(税込)
純粋で無垢な心をイメージした可憐なパッケージ。上段はアプリコットが香るガナッシュの新粒イリーナが入った華やかなアソート。下段にはクアージュ、ロシェブランなど、 ホワイト系ショコラを詰めた個性的なアソートラインナップ。

■ヴァンデンダー (8階)
2016VAN DENDER 6P 1,944円(税込)
パティシエ世界大会「クープ・ド・モンド」で1995年度のベルギーの優勝に貢献し、ベルギー王室御用達称号を持つエルマン・ヴァンデンダー。ショコラティエの名品の新作等をセレクトしてオリジナル箱に詰め合わせた。

■スマイルラボ (8階)
・カンディ ショコラ 1,080円(税込)
チョコレートスティック 表面を砂糖で結晶化させた、シャリシャリとした新食感チョコレート。
・SR-65 540円(税込)
まるで本物のチョコレートロボット。カカオ65%のビターチョコレート。
※8階は、2016年2月4日(木)〜2月14日(日)
※B2階のピエール・ルドンのみ、2月1日(月)〜2月15日(月)

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