チアシードにキヌア、ハワイ通が選んだベストバイ。

2.「ダウン・トゥ・アース」編／スーパーマーケット発、おいしいハワイ土産。

ハワイのおしゃれ人の間で定番のヘルシーフードをハワイ土産にしませんか？ 中でも、ロコに愛される地元密着型のスーパー「ダウン・トゥ・アース」には、日本未上陸のシーズニングやオーガニックフードが盛りだくさん。ヴィーガンシェフやハワイ通がおすすめするヘルシーフードを厳選ピックアップ！>>特集INDEXに戻る

Vol.1／Powder & Sauce & Pasta

左より）
ハワイ在住ヴィーガンシェフ メグミ・オーディン
／Bragg「Nutritional Yeast Seasoning」のシーズニング
「ヴィーガンご用達のシーズニングがこちら。酵母からできていて、ビタミンB群を豊富に含んでいるうえ、グルテンフリー、砂糖不使用、塩分ゼロ。にもかかわらず、料理の味付けに風味を加えてくれます。チーズ代わりに使うことも」127g 7.49ドル

／Bragg「Liquid Aminos」のアミノ酸ソース
「ソース状のアミノ酸は、ローフード好きの友人がよく使っているのを見て買ったのがきっかけ。しょうゆの代替調味料としてオールマイティに使えます。大豆由来成分なので身体にも安心」180ml 3.69ドル

フィガロ編集部 SY／Tinkyadaのホワイトライスパスタ
「グルテンフリーのパスタは苦手だったのですが、これはおいしいので重宝しています。太めでもちもちした歯ごたえの麺はクリーム系のソースにもぴったり。ついつい食べすぎないよう注意しています。笑」454g 4.39ドル

Down To Earth／ダウン・トゥ・アース
2525 South King Street, Honolulu, HI 96826
Tel. 808-947-7678
営）7:30〜22:00
無休
www.downtoearth.org/
＊ 1ドル=約122円（2015年12月現在）