ジョエル・ロブションが2015年クリスマス限定商品を販売

ジョエル・ロブションが

2015年クリスマス限定商品を販売 2015.12.09CLIPPING

ロブションの料理哲学を踏襲したパティスリー＆ブランジュリー「ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション」「ル パン ドゥ ジョエル・ロブション」では、ジョエル･ロブション氏が監修したクリスマス限定のケーキやパン、オードブルなどの予約・販売を開始。

2015年の「ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション」のクリスマスケーキは4種類を販売。毎年人気のクリスマス伝統菓子「ロブションのシュトーレン」に加え、今年はビターチョコレートやソーテルヌワイン（デザートワイン）に漬けたレーズンが入っている大人のシュトーレン「シュトーレン ショコラ」を販売。また、「ガストロノミージョエル・ロブション」の味を家庭でも楽しめる「オードブルセット」も取り揃えている。 (Text: Ayako Takahashi-TPDL)【商品ラインアップ】

◆クリスマスケーキ ： ブッシュ ド ノエル フレーズ

野苺のジュレの甘酸っぱさと軽やかなクリームが絶妙なハーモニーを醸し出すスポンジケーキ。タヒチ産バニラのカスタードクリームとマスカルポーネ入り生クリームでコクのある味わい。

価格：¥5,500（税抜き）

サイズ：約6人用（8×17×Ｈ6cm）

展開店舗：ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション（六本木店・恵比寿店・丸の内店）

◆クリスマスケーキ ： ブッシュ ショコラ アルマニャック

アルマニャック（ブランデー）の上品で華やかな香りが広がる、大人のビターチョコレートムース。ブランデーとカカオ70％ショコラがバランスよく調和して、洗練された味わい。

価格：¥ 5,000（税抜き）

サイズ：約5～6人用（26×5.5×H4.5cm）

展開店舗：ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション（六本木店・恵比寿店・丸の内店）

◆クリスマスケーキ： ルージュ ノエル

チェリーとラズベリーのピューレ入りのミルクチョコレートムース。中にはピスタチオのブリュレが入っており、甘酸っぱいベリーの味わいとピスタチオのまろやかなコクがマッチ。

価格：¥4,200（税抜き）

サイズ：約4人用（直径14cm×H4cm）

展開店舗：ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション（六本木店・恵比寿店・丸の内店）

◆クリスマスケーキ： ブランブラン 2015

毎年人気のハート型ホワイトチョコレートのムース。甘酸っぱいラズベリーのジュレと香ばしいヘーゼルナッツサブレが絶妙なハーモニー。

価格：¥3,000（税抜き）

サイズ：約2～3人用（10×11×Ｈ4cm）

展開店舗：ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション（六本木店・恵比寿店・丸の内店）

◆クリスマス伝統菓子： ロブションのシュトーレン

伝統的なクリスマスの発酵菓子。ラム酒やキルシュなどの洋酒にじっくりと漬け込んだ7種類のドライフルーツとナッツをたっぷり練りこんだコクのある深い味わいのシュトーレン。上品な甘みと口どけのよい和三盆で仕上げ、日々熟成するので、食べるたびに深まる味わいを楽しめる。

価格：大¥3,000（税抜き）／小¥1,600（税抜き）※配送可・箱入り／大¥3,300（税抜き）／小¥1,850（税抜き）

展開店舗：ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション（六本木店・恵比寿店・丸の内店）、ル パン ドゥ ジョエル・ロブション（渋谷ヒカリエ ShinQs店）

◆クリスマス伝統菓子：シュトーレンショコラ

ブランデーにもよく合うチョコレートのシュトーレン。ソーテルヌワイン（デザートワイン）に漬けたレーズンやビターチョコレートを、アールグレイ、カルダモンで香り付けした生地に練り込み、香り高く仕上げた。

価格：¥2,100（税抜き）※配送可・箱入り／2,350円（税抜き）

展開店舗：ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション（六本木店・恵比寿店・丸の内店）、ル パン ドゥ ジョエル・ロブション（渋谷ヒカリエ ShinQs店）

◆ジョエル・ロブションのオードブルセット

ミシュランガイド三ツ星レストラン「ジョエル・ロブション」のオードブルをクリスマス・年末年始に自宅で味わえるこの時期限定のセット。

価格：¥14,000（税抜き）

重箱サイズ：W115×D115×H83mm（2段、フタ含む）

展開店舗：ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション（六本木店・恵比寿店）

ル パン ドゥ ジョエル・ロブション（渋谷ヒカリエ ShinQs店）

ジョエル・ロブション

http://www.robuchon.jp/