血液型別調理法ダイエット「ベジタブルクッキー」のケース

今、海外のセレブ達が実践している「血液型ダイエット」というものがあるのをご存知ですか？これは、ピーター・J・ダダーモ博士が各血液型に合ったダイエット法をまとめたもの。血液型はA、B、O、ABの4タイプに分けられますが、それぞれホルモンの分泌量や酵素の働き方も微妙に異なっています。そこで今回は、この血液型ダイエットを応用して、料理研究家のHITOMI先生監修のもと「血液型別調理法ダイエット」をご紹介致します。今回はベジタブルクッキーで見ていきましょう。

■A型にピッタリの調理法は・・・さつま芋クッキー

生真面目で努力家のA型生まれのあなたは、頑張りすぎてストレスを溜めがち。そのため、ストレス解消にドカ食いをしてしまう人が多いようです。血液型診断によると、A型は農耕民族がルーツとされます。そこで、クリームチーズ(20g)とはちみつ(大2)を混ぜ、ベーキングパウダー(小1/2)と薄力粉(50g)を合わせふるったもの、茹でてつぶしたさつま芋(20g)を加えて、型で抜いてオーブンで焼いた「さつま芋クッキー」が理想的。満腹指数の高いさつま芋を使ったクッキーで食べ過ぎ防止のダイエットに。水分をとりながら食べると、なお良いでしょう。

■B型にピッタリの調理法は・・・人参クッキー

気分屋でマイペースと言われるB型生まれのあなたは、凝り性なので好きなものだけを食べ続けることが多くなりがち。そのため、栄養が偏らないように注意が必要です。血液型診断では、B型は遊牧民族がルーツとされます。そのため、一品でたくさんの栄養素を摂取できるような調理法がオススメと言えるでしょう。そこで、バター(20g)と砂糖(15g)を混ぜ、ベーキングパウダー(小1/2)と薄力粉(50g)を合わせふるったもの、すりおろした人参(20g)を加えて、型で抜いてオーブンで焼いた「人参クッキー」が理想的。カロテンやビタミン群をバランスよく摂取しダイエットに。

■O型にピッタリの調理法は・・・ほうれん草クッキー

裏表がなく思ったことをストレートに伝えるO型生まれのあなたは、行動派なため何かと味付けの濃いものを好む傾向があるようです。そのため、塩分や糖分を抑えてくれる食事を心がけてみて。血液型診断によると、O型のルーツは狩猟民族。余分なものを排出し体調を整えてくれるような調理法がオススメ。そこで、クリームチーズ(20g)と砂糖(15g)を混ぜ、ベーキングパウダー(小1/2)と薄力粉(50g)を合わせふるったもの、茹でて刻んだほうれん草(20g)を加えて、型で抜いてオーブンで焼いた「ほうれん草クッキー」が理想的。ほうれん草に含まれるビタミンE生活習慣病を予防し、ホルモンバランスを整えダイエットに。

■AB型にピッタリの調理法は・・・生姜クッキー

二面性があり筋道を立てて自由に物事を考えるAB型生まれのあなたは、免疫力が低下しやすく体質上身体が冷えやすいため、代謝が悪くなって太ってしまいがち。そのため、代謝を下げるような食材は避けてみて。血液型診断によると、AB型はAとB両方の要素を持つニュータイプ族。代謝を低下させないように、身体を温めてくれる食材をとるのがオススメ。そこで、すりおろした生姜・グレープシードオイル(各20g)、砂糖(15g)、ベーキングパウダー(小1/2)、薄力粉(50g)をよく混ぜて、絞り出してオーブンで焼いた「生姜クッキー」が理想的。生姜に含まれるジンゲロールやショーガオールで身体を温めてダイエットに。

■おわりに

血液型別調理法は簡単で、自分の血液型に適している調理法・食べ方でダイエットに効果的な食材を料理するだけ。自分の血液型に合った調理法で食することで、消化機能や免疫力を高めていくという訳ですね。そして、自分の「食べ方の癖」をバランスのとれたものにしていくことで、ナチュラルにダイエットする！のが目的です。このとってもシンプルな血液型調理法、是非一度お試しあれ。（脇田尚揮／ライター・料理研究家HITOMI／監修）

（ハウコレ編集部）