【料理の負担が激減！】時短で節約になる料理術2選

料理が苦手な方や負担に感じる方もいるでしょう。なかには、ひと工夫することで負担を減らしている方もいるようで……。そこで今回は、読者の方から寄せられた「時短で節約になる“料理術”」を2つご紹介します。

電子レンジを使用して茹で・炒めの下準備をするようにしてから、朝のお弁当作りがとても楽になりました。下茹でに時間がかからなくなり、炒めてからすぐに火が通るように。味も染み込みやすく、時短かつとても効率的です。（31歳／社会人）

みじん切りが苦手で時間がかかってしまっていました。「何か良い方法はないか？」と調べていたら、みじん切りが簡単にできるグッズを発見！ある程度の大きさにカットした野菜を入れて、紐を引くだけで細かいみじん切りが簡単にできるので、とても時短になりました。（53歳／会社員）

電子レンジや調理グッズを使用することで調理時間を短縮し、負担を減らしているようですね。皆さんには、時短や節約のために実践している“料理術”がありますか？ ※こちらは実際に募集したエピソードをもとに記事化しています。（MOREDOOR編集部）