西オーストラリアからの贈り物。100％ナチュラル『Redgum Honey（レッドガムハニー）TA30+』は香り高く、自然の活力に満ちたはちみつ

豊富な栄養素、高い抗菌力をもつ『Redgum Honey（レッドガムハニー）TA30+』は100％ナチュラルなはちみつ。西オーストラリアの大自然の恵みが詰まったはちみつは、日々の美容と健康に嬉しい高い健康活性力をもつとされている。そんな贅沢で高品質なはちみつの味わいをレビューしていこう。

西オーストラリアの大自然から届いた贈り物

インターパイロン（東京都）は、西オーストラリアの大自然から生まれた奇跡の生はちみつブランド「A BUZZ FROM THE BEES（ア バズ フロム ザ ビーズ）」を取り扱う。

「A BUZZ FROM THE BEES 」は、農薬や化学物質を使わない100％ナチュラルなはちみつブランド。添加物や防腐剤は含まれていない。

今回ご紹介する「レッドガムハニー」は、西オーストラリア特有のユーカリの一種であるマリーの木の花から採取されるはちみつ。このマリーの木の幹が赤い色をしていることから、現地では「レッドガム」の名で親しまれているのだとか。

栄養素を多く含み、香り高いアロマと食べやすいマイルドな味が特徴。また、ブドウ糖のレベルが約20％と比較的低く、血糖値が高くなりにくい果糖のレベルが約80％と高いので、甘さが控えめで糖分が気になる方にもおすすめ。

さらに、はちみつの品質を守るために化学物質や農薬は一切使用しておらず、ミツバチの巣は害のない隔離された安全な場所で徹底的に管理しているとのこと。品質に対する強いこだわりが感じられる。

最高峰のクオリティ

またオーストラリアの検査機関において、厳格な成分分析であるTA値（健康活性力）を測定。一般的にTA10以上のはちみつは強力な抗菌性があると言われているが、今回ご紹介するレッドガムハニーはなんと「TA30+」とその3倍以上の数値。日々の健康習慣にぜひとも取り入れたい逸品だ。

ラベルもシンプルかつおしゃれで、ちょっとしたインテリアのように映える点も嬉しいポイント。見えない場所に収納してしまうのはもったいないので、テーブルの目立つ場所に置いておくのもオススメ。

※TA（トータルアクティビティ）とは、はちみつの抗菌品質を表す数値のこと

『Redgum Honey（レッドガムハニー）TA30+ 』（250g・希望小売価格 税込5,800円・発売中）

『Redgum Honey（レッドガムハニー）TA30+』（60g・希望小売価格 税込3,600円・発売中）

製造過程にもこだわっている。はちみつが持つ本来の酵素や栄養素をそのまま生かすために、巣から採取後に加工することなく、手作業で瓶詰めされているとのこと。

環境面への配慮も見逃せない。地球温暖化や農薬等による環境汚染により世界中のミツバチが急速に減少していることが大きな問題となっている中、A BUZZ FROM THE BEESのはちみつは、ミツバチの生命を脅かす原因となる化学物質や農薬を一切使用しないことを掲げている。また容器も100％天然素材から作られた再利用可能なガラス瓶を使用しており、環境のことを考えた商品であることも魅力のひとつ。

はちみつの持つ栄養素や酵素をそのままに

べっこう飴のような赤みのある琥珀色。ゆるいとろみのあるレッドガムハニー。まずはそのまま1口、ゆっくりと口の中で溶かしながら味わってみよう。まろやかな深みのあるコクと甘さで、クセのない味わい。レッドガムがユーカリの1種ということで、すっきりとしたユーカリの余韻がかすかに残る。

自然のままのはちみつは、抗菌力や酵素を維持するために加熱せずそのまま味わうのがベスト。パンケーキやトーストに、シリアルやグラノーラに、そのままかけて日々の食生活に摂り入れてみよう。

軽くトーストしたパンに、たっぷりとレッドガムハニーを塗って朝食に。マイルドな味わいが定番のパンにもとても合い、独特の香りがじんわりと口の中に広がる。ビタミンやミネラルが豊富なはちみつが、目覚めの朝に活力を与えてくれるようだ。

プレゼントにもぴったりなギフトBOXセットも

自分へのご褒美や、プレゼントにも。レッドガムハニーの他に、ジャラハニー、ブラックバッドハニーの3種類の味が楽しめるギフトもある。

よくばり4種セットは、ジャラハニー「TA20+」「TA35+」、レッドガムハニー「TA20+」「TA30+」の4種の食べ比べが楽しめる。

60g、250gの他に、500g入り（希望小売価格 税込10,000円）も発売中。今回ご紹介した『Redgum Honey（レッドガムハニー）TA30+』は公式オンラインショップにて購入できる。

公式サイトはこちら