江戸から受け継がれた伝統の味と技「大江戸展」4年ぶりに開催

井筒屋小倉店（福岡県北九州市小倉北区船場町）で、2023年1月12日から1月18日まで「大江戸展」が開催されています。

深川めし、酒種あんばん、雷おこし...名物満載！

「寿司 石だ屋」の「天然本鮪 中とろづくし」（2484円）や、「太郎」の「深川めし穴子弁当」（1900円）、「銀座ローストビーフ浅伊」の「A5ランクステーキDX重」（2160円）など、活気ある実演販売が豊富です。

「銀座木村屋総本店」の「酒種 桜」（1個 201円）や、「やげん掘七味唐辛子本舗」の「七味唐辛子（中辛）」（24g 540円）、「昆布の川ひと」の「江戸とろろ」（70g 1080円）ほか、歴史漂う味覚も盛りだくさん。

「常盤堂 雷おこし本舗」の「上磯部4種ミックス」（150g 648円）や、「代官山シェ・リュイ」の「和栗モンブラン」（1個 584円）、「菓匠 青柳正家」の「菊最中」（3個入 972円）など、名店の甘味も見逃せません。

さらに、「江戸幸 勅使河原製作所」の「銅おろし金」（9350円）ほか、江戸の職人技が光る一品も多数登場します。

会場は本館8階催場、時間は10時から19時まで（最終日は17時閉場）。