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お酒にも合う味♡やる気ゼロでもできる超簡単「鶏むね肉 de コンソメパンチ」

  • 2022.11.17
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最小限の労力で、主役級のおかずを作るなら? 切る・調味をほぼせず完成する、夢のおかずをご紹介!

鶏むね肉 de コンソメパンチ

・プルンとした鶏むね肉にエッジのきいたうまみがギュッ

出典: 美人百花.com

お酒にも合うコンソメ味。鶏むね肉はそぎ切りにし、マヨネーズで保湿。片栗粉で水分保護すれば、しっとり食感に。

材料(1人分)

鶏むね肉(そぎ切り)…1/2枚
オリーブオイル(または油)…大さじ2

【A】
塩…1つまみ
コンソメ(顆粒)…小さじ1
マヨネーズ・片栗粉…各大さじ1

好みで、サラダ菜…適量

作り方

(1)ボウルに鶏肉、Aをもみ込む。

(2)フライパンにオリーブオイルをひき、(1)を中火で両面2分ずつ焼く。

掲載:美人百花2022年6月号『やる気0の日でもラクして美味しい「究極の脱力ご飯レシピ」』

調理/エダジュン 撮影/市瀬真以 スタイリング/片山愛沙子 取材・文/鹿志村杏子

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