【多摩市】週に2日のお楽しみ『M teku Bakery（エム テク ベーカリー）』

こんにちは！リビング多摩特派員の華花金魚です☆

Instagramでお見かけして、多摩市に昨年春にオープンした焼き菓子とパンのお店があることは知っていました。でもどこにあるのか分からなくて見つけられずにいたんです。ですが諦めずに探していたら、ついにお店を発見！今日はそのお店を紹介させてください。

週2日オープン！鶴牧商店街の小さなベーカリー

南多摩尾根幹線道路のベーカリーレストラン・サンマルクカフェがある交差点を多摩センター駅方面に曲がったところにある多摩市鶴牧商店街。その一角に2021年4月オープンしたお店が今回ご紹介する『M teku Bakery（エム テク ベーカリー）』さんです。

木曜日と土曜日、週に2日だけオープンする、小さなお店です。

ドアを開けるとたくさんの種類のパンや、クッキーやパウンドケーキといった焼菓子達が所狭しと並んでいます！私はパンも焼き菓子も大好きで、真夏以外で時間のあるときは自宅で手作りすることもあります。なので見ているだけでテンション上がってきちゃいます♪

この日は雨が降っていたせいもあったのか、伺った時は私の他にお客様がちょうどいなかったんです。ですので、ずっと疑問に思っていた『カンパーニュってどんなパンのことなのか？』を質問させていただきました！とっても詳しく教えてくださり、特にカンパーニュにつけられることの多い『模様』についてのお話が興味深かったです！

これは昔共同でパンを焼く釜を使っていた時代、どのパンがどの家の分なのかを見分けるためにつけていた印が元になっているのだそうです！そのため当時は家ごとに模様が違ったのだそうです。パンの歴史も知ることができて、ワクワクしてしまいました☆

子供たちと食べる朝ごはんを購入

楽しくお話させていただいた後で、今回は子供たちと翌日食べる朝ごパンと、クッキーを購入させていただきました☆

朝ごパンにはマフィンを2種類と、自家製レーズン酵母を使用した『チョコ＆クランベリーのリュスティック』をチョイス。マフィンはしっとりとしていて、好みのタイプのマフィンでした♪やっぱりバナナのマフィンも買っておけば良かった！

またリュスティックも噛みごたえがあって美味しくて♪うちの長男は固いパンは食べにくいと言って泣いてしまったこともあるんですが（笑）、今回は美味しかったから固さも気にならなかったそうです^^

そして私のおやつ用に購入させていただいたバタークッキーも丁寧に作られているのがよく分かる、お店の雰囲気そのままの『ほっこりしたお味』でした☆袋に入っているときには気が付かなかったんですが、猫さんでいいのかな？かわいい足跡模様もついていました♪

M teku Bakeryさんのご紹介記事はいかがでしたでしょうか？パンや焼き菓子が美味しいだけではなく、フレンドリーな店員さんも魅力的なお店でした^^クッキー缶やシュトーレンなどの季節限定品を販売されることもあるので、気になる方はぜひチェックしてみてくださいね☆

M teku Bakery（エム テク ベーカリー） 【住所】東京都多摩市鶴牧5丁目1-1-105 京王相模原線 / 小田急多摩線 / 多摩モノレール「多摩センター駅」下車 徒歩20分 鶴牧団地循環バス「鶴牧センター」下車 鶴牧商店街内徒歩１分 【営業日時】木・土曜 12:00～18:00（パン・お菓子がなくなり次第閉店のことあり） 【HP】https://mtekubakery.tokyo/