チョコ×豆乳で美味しく健康に！ 医師直伝「冷え対策になる簡単習慣」

暦が変わっていよいよ秋。これからは冷えが気になる季節がやってきます。日頃のおやつも、冷え対策を意識して選びたいですよね。医師によると、人気のおやつの筆頭に上るチョコレートには冷え改善が期待できるそう！ また、編集部が独自に選んだ、女性の健康に嬉しい新チョコレートも3つご紹介します。

この秋はチョコレートと豆乳で冷え予防！

いよいよ秋冬シーズンが到来。これからどんどん涼しくなっていくなか、毎年のように、冷えに悩まされる女性も多く、今年も早々に不安を感じているかもしれません。

そんないまこそ、おやつから冷え予防をしてみては？ おやつの中でも、特に人気なのがチョコレート。大好きな人も多いはず。今回は、「イシハラクリニック」副院長で、漢方医学や冷え対策に詳しい石原新菜さんに、チョコレートを使った冷え対策のポイントを教えていただきました。

石原さんいわく、チョコレートは冷え改善の効果が期待できるそうなのです。

石原さん チョコレートに含まれるカカオポリフェノールには、血流を良くし、手足などの冷えを改善する働きがあります。女性には冷えで悩んでいる方が多いのでおすすめです。

ーーそしてチョコレートを食べるときのドリンクとしてよく飲むのがお茶や牛乳ですが、豆乳もおすすめだそう。

石原さん 豆乳に含まれるタンパク質は、筋肉をつくる栄養素なので代謝アップに関わり、冷えを改善する働きがあります。体温の約40％は筋肉から作られているので、秋冬の冷え対策には筋肉量を少し増やすこと、そして維持することが大切です。豆乳のタンパク質は、タンパク質の栄養価を評価するアミノ酸スコアで満点の「100」※とされていますので、筋肉量アップを期待できます。運動を取り入れながら、豆乳のタンパク質で筋肉量を増やして、冷え改善につなげていけるとよいですね。

※日本食品標準成分表2015年版（七訂） アミノ酸成分表編

ーーチョコレートと豆乳を両方摂れば、冷え対策としてより良いということですね。

石原さん 豆乳には、他にも女性に嬉しい効果があります。豆乳に含まれる大豆イソフラボンには女性ホルモンと似たような働きがあり、30代から徐々に低下してくる女性ホルモンをサポートし、ホルモンバランスを整える効果や美肌効果、骨を丈夫にし、骨粗しょう症を予防する効果も期待できます。

ーーそうと聞けば、この秋冬は、上手にチョコレートと豆乳を取り入れたいですね。

3つの最新チョコレートもチェック！

ーー秋口のおやつには、ぜひ豆乳と共にチョコレートをいただきましょう。というわけで、女性に嬉しい新しいチョコレート商品が、続々登場しているんですよ！ 編集部が独自に選んだ、3つの注目の健康志向のチョコレートをご紹介します。

1. 豆乳たっぷり！ 健康と美味しさを追求したチョコレート

カバヤ食品「SOY de Chocolat（ソイ・デ・ショコラ）」オープン価格

2022年9月27日に発売予定の、カバヤ食品による新チョコレートブランド。チョコレートと豆乳を組み合わせることで、美味しさと健康を両立させています。

乳原料をまるごと豆乳に置き換え、たっぷり使っているのが一番の特徴。豆乳のイソフラボンや植物性たんぱく質などの栄養価も高くヘルシー飲料として知られる点に着目したそう。今後、チョコレートのトレンドとして注目されるプラントベースをいち早く実現しています。

何度も試行錯誤し、豆乳が好きな人も、豆乳になじみがない人も、どちらも美味しいと思う絶妙な豆乳感を楽しめる味わいに。豆乳×チョコレート、名コンビの味わいと共に健康面でもぜひ試してみたいですね。

2. 脂肪の質にこだわった新しいチョコレート

森永製菓「MCTスタイル＜ベイクドショコラ＞」￥216（税込）

2022年6月に機能性表示食品としてリニューアル発売したこの商品は、MCT（中鎖脂肪酸）オイルを配合し、脂肪の質にこだわったチョコレート。

商品に含まれるオクタン酸、デカン酸という中鎖脂肪酸は、BMIが高めの人のウエスト周囲径の減少、体脂肪や内臓脂肪を減らすことが報告されているそうです。

MCTオイルは溶けやすく、チョコレートへの加工がむずかしい素材でありながら、同社のベイクド技術により、チョコレートにMCTオイルを高い割合で配合することが可能に。またこの技術により、外側はサクサク、内側はなめらかな二重の食感を楽しめるようにもなっています。
食欲の秋ともあって、ヘルシーさを追求したい人にはぴったりのおやつになりそう！

3. カルシウムを摂取できるほろ苦チョコレート

ミツバチプロダクツ「Ca美活 Hanikam Choco（シーエイビカツハニカムチョコ）」￥1,620（税込）

女性のイラストが描かれた親しみやすいこのチョコレートは、吸収型カルシウムを配合し、1日5ピース食べるだけで、成人女性（18歳以上）の1日のカルシウム食事摂取推奨量の約1/3を摂取することができるというチョコレート。

また白砂糖は使用せず、有機発酵イチゴパウダー、ケストース、きび糖を配合することで、やさしく自然な甘さに仕上げているのもポイントです。シトラス発酵のカカオを使用し、フルーツの風味や香りを感じられる楽しさも。

頑張る女性を応援したいという想いから心を込めて一つずつ丁寧に袋詰めているというこの商品。まさに現代女性がひと息つくときにぴったりのおやつといえそうです。

ーーこの秋、チョコレートと豆乳は、冷え予防のためにも積極的に取り入れてみたいですね。さらに、女性に嬉しい健康志向のチョコレートも要チェック。生活の中に取り入れながら、ぜひ美しく健康な毎日を目指しましょう。

Information

教えてくれた人…石原 新菜（いしはら・にいな）さん

医師・「イシハラクリニック」副院長。1980年長崎県生まれ。父、石原結實のクリニックで主に漢方医学、自然療法、食事療法により、種々の病気の治療にあたっている。その他、わかりやすい医学解説と、親しみやすい人柄で、講演、テレビ、ラジオ、執筆活動と幅広く活躍中。

※本文で紹介しているチョコレート商品は、いずれも医師が推奨するものではありません。また、冷え性改善などの効果が期待できるものではありません。

(C)MarianVejcik/Getty Images

文・椎原茜