【業スー】これ1本で味が決まる！肉・海鮮・野菜に合う「塩だれ」

毎日の料理を作るのは大変ですよね。献立のバリエーションを広げる万能調味料があればいいのに…と思っている人もいるのでは？業務スーパーでマニアがリピートしている「塩だれ」があるようですがご存知ですか？この記事では、人気YouTubeチャンネル「ひとつのまる」の動画から、業務スーパーの「塩だれ」を紹介します。

【業務スーパー】塩だれ 500g

晩ごはんの料理に、気づけばめんつゆや市販の調理の素ばかり使っていないでしょうか。いろんな食材に使える万能調味料が1つあると便利ですよね。

そんな時、業務スーパーの「塩だれ」が一役買ってくれるかもしれません。

• 肉、野菜、海鮮…何にでも合う！
• 沖縄で作られた塩「シママース」に、香味野菜とスパイスをブレンド
• 少人数家族でも使いきれる200gというサイズ感

価格は税込みで201円です。

使えるメニューの例はパッケージも参考に

パッケージの裏面も見てみましょう。

パッケージでおすすめしているのは、牛・豚・鶏などを焼く前に混ぜ合わせる焼き肉のもみだれにすること。

他にも使用例として炒め物や焼きそば等が表示されています。

炒め物に使う場合は1人前約40～50gを推奨しています。容量は200gなので、4～5人前相当の食事に使えそうです。

使用例はパッケージ裏面も参考に

塩だれですが、色はやや黄色みがかっていて、お皿に出されるタレはとろみがあります。

香味野菜やスパイスを多く配合していますが、食感が残る大きさではなく、エキスとして入っていて、料理にからむとなめらかな口当たりに仕上がります。

塩だれを使ってパパッと一品、「砂ずりの旨塩炒め」のレシピ

調理例として、砂ずりの炒め物が紹介されています。

味付けは塩だれだけでOK

• 軽く塩をふり、格子状の入れ込みをした砂ずり
• 好みの野菜（動画ではタマネギ）

以上の具材をフライパンで炒め、最後に塩だれを混ぜ合わせます。

「砂ずりの旨塩炒め」、いざ実食！

ひとつのまるさんはこの他にも、野菜と組み合わせた「無限〇〇」メニューにも使えると提案しています。ピーマンやもやし、キャベツ、きのこなど何にでも合いそうですね。

「塩だれ」が1本あれば、ご飯もお酒も進みそうな一品がパパッと完成すること間違いありません！

動画本編はこちら

紹介している塩だれ以外にも、動画ではひとつのまるさんが業務スーパーのおすすめ商品を紹介しています。食材を使った簡単レシピも必見です。お店に行く前にチェックしておくと、買い物がより楽しくなりますよ。

※本記事はYouTubeチャンネル管理者の方より画像などの使用許可を得た上で掲載しております

著者：アステル