あんこ歳時記 ：9月、10月のあんこ菓子

9月：長月

長寿を願って菊の菓子。豊作を祝って月見団子。
秋到来でグッと菓子が華やぐ。

9日は重陽の節句、別名・菊の節句、栗節句。節句の前夜、菊の花に綿をかぶせて一晩置き、夜露が染み込んだその綿で肌を拭い、健康長寿を願う“着せ綿”という行事がある。

この時期には、それを菓銘としたものや、菊の意匠の生菓子、栗の菓子が並ぶ。中秋の名月は月見団子、お彼岸はおはぎと、行事にちなんだ菓子が増える。

11月：霜月

多産なイノシシにあやかって、病気になりませんようにと、
亥の日に餅を食べる。

旧暦10月の亥の日に餅を食べると病気にならない、という古い言い伝えにちなんだ菓子が、亥の子餅。多産なイノシシは、かつては豊かさの象徴だったという。

11月に催される茶席には、その亥の子餅と、織部饅頭を茶菓子とするところも。そのほか、秋の風物詩である紅葉狩りを意匠とした菓子、京都などでは銀杏餅も並ぶ。

資料提供／〈とらや〉（菊の生菓子、亥の子餅）