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コストコファンを虜にする噂の絶品「チョッピーノスープ」って?パエリアにパスタにアレンジ例をご紹介!

  • 2022.8.19
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おいしくてリピ買い続出のファンが多いコストコのデリ。なかでもアレンジが豊富で、ファンの間で人気が高いのが、「チョッピーノスープ」。

魚介と野菜がたっぷりなので、そのままスープとしてはもちろん、「パエリアやパスタにしてもおいしい!」とSNSで評判です。今回はそんな噂の絶品スープをご紹介。みなさんのアレンジ例にも注目してみました!

■一流レストランも顔負け!スープがメインディッシュに

再販のたびに多くのコストコファンが喜ぶという「チョッピーノスープ」。タイミングが合わず、なかなか出会えないという方もいますが、たびたび再販されるので見つけたら即買いしたい味のひとつです。

インスタグラマーサラさん(@sara_costco)より

コストコ歴15年のインスタグラマー・サラさんも、「贅沢なほどに具がたっぷり入っていておいしい!」とおすすめしています。

サラさんが買ったときは1,810g入りで1,680円だったそう。スープ皿に取り分けると約4人前になるようですが、このボリュームでこのお値段ならリーズナブルですね。

インスタグラマーサラさん(@sara_costco)より

こちらの容器は二段式になっていて、上段には、えび、マッシュルーム、ミニトマト、レモン、たまねぎ、セロリが。下段のトマトスープのなかにはムール貝、ヤリイカ、あさり、真だらがごろごろ入っているそう。

インスタグラマーサラさん(@sara_costco)より

「これでもかー!というほど具材がたっぷり。真だらも骨がないので食べやすいです」とサラさん。

「これをそのまま温めるだけで良いのですが、どこぞのレストラン料理かと思うくらい美味しい!」と絶賛しています。

インスタグラマーサラさん(@sara_costco)より

食べ方もいろいろアレンジできるようで、サラさんはそのままスープとしてはもちろん、ご飯を入れてリゾットにしてみたり…。

インスタグラマーサラさん(@sara_costco)より

「リゾットはスープジャーに入れて、夫のお弁当にしました。すごく美味しかったようで2日間連続で持っていきました」といいます。

「これは本当に美味しくてお値段以上のクオリティだと思います! 魚介の旨味が詰まったスープ、ぜひ一度ご賞味ください」というので、味わってみたくなりますね。

また、最近食べたコストコで「チョッピーノスープがすんごいおいしかった!」というのは、インスタグラマーのhitomiさん(@alohafork)。

インスタグラマーhitomiさん(@alohafork)より

「温める時にルクルーゼの22cm鍋に入れたら半分くらいの量になったので、かなり大容量です。上にもスープの中にも具がいっぱい。4人分くらいかな?スープといえど、主役のスープでした」というhitomiさん。

インスタグラマーhitomiさん(@alohafork)より

ワインと一緒にスープメインのディナーを楽しんだようですが、「魚介の出汁が凝縮されていて、味も濃くなくて、ゴクゴク飲み干してしまうくらい美味しかったー!これはまた絶対買いたい!!」と絶賛しています。

インスタグラマーのhirokoさん(@vivi91enne69さん)もスープをメインディッシュのようにいただいたり、リゾットにしたりして楽しんでいるといいます。

インスタグラマーhirokoさん(@vivi91enne69)より

「すべてセットされて売られているため鍋で温めたらでき上がる簡単な一品。スープパスタにしたら二度美味しい一品に変身します」といいます。

インスタグラマーhirokoさん(@vivi91enne69)より

翌日は余ったスープに冷凍しておいたライスとチーズをたっぷり入れてリゾットにし、オーブントースターで焼いてハーブの粉末をふりふり。「チョッピーノドリアのでき上がり! これまた美味な一品に変身しました」ともつけ加えます。

魚介がたっぷり入った贅沢スープなら、こうして「食べるスープ」としてスープメインの夕食にしても見栄えがするし、ごはんを入れればリゾットやドリアにも簡単に変身できるのでとても重宝しますね。

■パエリアにアレンジ!時短でおいしい一品に

魚介たっぷりのチョッピーノスープを使ったアレンジ例として、もっとも人気なのがパエリア。インスタグラマーのはなさん(@hanaminiatureschnauzer)さんはチョッピーノスープのアレンジメニューとして、パエリアを作ってみたそうです。

インスタグラマーはなさん(@hanaminiatureschnauzer)より

以前はスープを楽しんだ後、チーズ入りのリゾットにしていたそうですが、この時は「パエリアにリメイクしてみました。適当に作ったけど好評でした!」といいます。「パエリアの材料を揃えるよりお手頃価格でお手軽で、美味しかったです」とはなさん。

「半分スープが残っているので、明日はスープにします」といいます。そのままぐつぐつ煮込むだけで、おいしいパエリアができちゃうなら、便利ですね。

たしかに、パエリアというといろいろな具材を買い揃えたり、味つけの手間がかかりますが、これさえあればお安く、簡単に作れそうなので便利。しかも、おいしいうえに、時短にもつながれば、忙しいママにとってはうれしさ倍増ですね。

■スープパスタにも変身!お味は本格的ペスカトーレのよう

魚介たっぷりのおいしさを生かして、パエリアと同様にアレンジしやすいと評判なのが、チョッピーノで作るスープパスタ。

インスタグラマーのMikanさん(@orangemikan75)もさっそく作ってみたら…。

インスタグラマーMikanさん(@orangemikan75)より

「ペスカトーレみたいでおいしかったよ」といいます。

コストコのチョッピーノスープを半分使って 、「昨日はスープで今日はパスタで」というユベントスさん(@cocacchi_bento)も、その味を気に入ったそう。

インスタグラマーユベントスさん(@cocacchi_bento)より

魚介がたっぷりで、見た目にもまるでレストランの本格パスタのようですね。「コストコのチョッピーノスープ、とんでもない旨味。旨味の権化」というので、かなりおいしそうな味が期待できそうです。

また、ニンニクやパセリを少し加えて、「チョッピーノスープをベースにしたパスタを楽しんでいます」というのは、インスタグラマーのえつこさん(@etsuko_yamamoto1003)。

インスタグラマーえつこさん(@etsuko_yamamoto1003)より

「麺にソースが絡むようにオリーブオイルで炒めたニンニクにチョッピーノソースを加えて少し煮詰め、その中に少し短めの時間で茹で上げたパスタを炒めて絡めたら、上からスープとたっぷりの魚介。仕上げにパセリ。簡単でお安く、豪華なパスタ」と作り方を紹介しています。

「ご飯でリゾットもありだな。コストコのチョッピーノスープはコスパ最高」とすっかり気に入ったそう。えつこさんのように、仕上げのアレンジはお好みで調整してみるのもいいでしょう。

最後にご紹介するのは、キャンプにチョッピーノスープを利用しているというstabileclub(スタービレクラブ)さん(@stabileclub_nishimagome)。

インスタグラマーstabileclub(スタービレクラブ)さん(@stabileclub_nishimagome)より

「コストコのチョッピーノスープをダッチオーブンで。キャンプ飯ならコストコ最強!」といいます。

鍋に入れるだけなので、具材の準備いらずでキャンプの際にも便利というわけですね。「この後、パスタを入れて食べると、これまた美味しいー」というので、この夏、キャンプに行くならぜひお試しあれ。

ほかにも「海鮮好きにはたまらない。チョッピーノらぶ」「行ったら買っちゃう!」「コストコで1番の押し」「濃厚&スパイシーでめっちゃ旨い」などの声がSNSに挙がっています。

忙しい夕食時でもあたためるだけで、絶品の食べるスープが味わえるし、半分残してリゾットやパエリア、パスタにといろいろな味にアレンジできるので、コストコで見つけたら迷わずゲット。夏休みのランチにもよさそうなので、噂の味をぜひ家族で堪能してみてはいかがでしょう。

今回ご紹介したインスタグラマー

・ サラさん(@sara_costco)

https://www.instagram.com/moritama_kaldi/

・hitomiさん(@alohafork)

https://www.instagram.com/alohafork/

・ hirokoさん(@vivi91enne69)

https://www.instagram.com/vivi91enne69/

・はなさん(@hanaminiatureschnauzer)

https://www.instagram.com/hanaminiatureschnauzer/

・Mikanさん(@orangemikan75)

https://www.instagram.com/orangemikan75/

・ ユベントスさん(@cocacchi_bento)

https://www.instagram.com/cocacchi_bento/

・ えつこさん(@etsuko_yamamoto1003)

https://www.instagram.com/etsuko_yamamoto1003/

・stabileclub(スタービレクラブ)さん(@stabileclub_nishimagome)

https://www.instagram.com/stabileclub_nishimagome/

(根本厚美)

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