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【プロ&読者が選んだ冷凍食品】自分では作らないメニューも充実、おいしさ実感!和食編

  • 2022.8.17
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在宅ワーク中のお昼に!プロ&読者が選んだ冷凍食品【和食】 撮影/豊田朋子
在宅ワーク中のお昼に!プロ&読者が選んだ冷凍食品【和食】 撮影/豊田朋子

きょうはごはんを作る気力ゼロ...!そんな日に助けになるのが冷凍食品です。専門家&読者が実食して選んだえりすぐりの逸品をご紹介します!

私たちが選びました!

冷凍食品ジャーナリスト 山本純子さん

冷凍食品ジャーナリスト 山本純子さん 撮影/豊田朋子
冷凍食品ジャーナリスト 山本純子さん 撮影/豊田朋子

冷凍食品の報道に携わり40年。独自サイト「冷凍食品エフエフプレス」を立ち上げ、日々冷凍食品の基礎知識やトレンドなどの情報を発信中。

『レタスクラブ』読者

右から、樋口裕子さん、古田理沙さん、山本陽子さん 撮影/豊田朋子
右から、樋口裕子さん、古田理沙さん、山本陽子さん 撮影/豊田朋子

上・右から、樋口裕子さん、古田理沙さん、山本陽子さん

下・右から田嶋真紗美さん、岡田英里子さん。山本純子さんおすすめの全26品を試食し投票

右から田嶋真紗美さん、岡田英里子さん 撮影/豊田朋子
右から田嶋真紗美さん、岡田英里子さん 撮影/豊田朋子

忙しい日や一人ごはんに役立つ!ランチ編

サッとすませたいランチにぴったりの冷凍食品を、中華、洋食、和食の3ジャンル別にご紹介!今回は和食編です。

よくばり御膳 五目ご飯と鶏と野菜の黒酢あん

5種の野菜たっぷり!ご飯もおかずもこれ一つで 撮影/豊田朋子
5種の野菜たっぷり!ご飯もおかずもこれ一つで 撮影/豊田朋子

ボリュームと味のバランスが抜群。これ一つでお弁当のように食べられるので、子どもが1人のときに常備したい!(読者・山本さん)

五目ご飯と鶏と野菜の黒酢あん 撮影/豊田朋子
五目ご飯と鶏と野菜の黒酢あん 撮影/豊田朋子

300g ¥376(編集部調べ)/ニップン

5種の野菜たっぷり!ご飯もおかずもこれ一つで

五目ご飯ととりの黒酢あんのセット。「野菜がたっぷり100gとれるご飯とおかずが一皿に。一気に電子レンジでチンして完成! 紙トレイ入りなので後片づけもラク」(山本さん)

天然国産 真鯛の鯛めし

昆布とかつお、鯛のエキスで上品な味わい 撮影/豊田朋子
昆布とかつお、鯛のエキスで上品な味わい 撮影/豊田朋子

自分ではなかなか作らないので、冷凍で簡単に本格的な味の鯛めしが食べられるのがうれしい!(読者・古田さん)

天然国産真鯛の鯛めし 撮影/豊田朋子
天然国産真鯛の鯛めし 撮影/豊田朋子

320g ¥422(編集部調べ)/マルハニチロ

昆布とかつお、鯛のエキスで上品な味わい

国産の天然真鯛のおいしさがあふれる逸品。「鯛茶漬けにしても感動の、二度おいしいごはんです。ごま、刻みのり、わさびなど用意してぜひ試してほしいですね」(山本さん)

お水がいらない 鍋焼うどん

三層になった、だし、麺、具材を鍋で温めるだけ 撮影/豊田朋子
三層になった、だし、麺、具材を鍋で温めるだけ 撮影/豊田朋子

麺はもちろん具材もだしもおいしくてびっくり!鍋一つで作れて手早く食べたいときにかなりうれしい。(読者・岡田さん)

お水がいらない鍋焼うどん 撮影/豊田朋子
お水がいらない鍋焼うどん 撮影/豊田朋子

558g(めん:200g)¥350(編集部調べ)/キンレイ

三層になった、だし、麺、具材を鍋で温めるだけ

空の鍋に入れ、スープがとけて麺がほぐれたら完成。「自慢の黄金だしが絶品で、具材もバラエティ豊か。水を量ったり湯を沸かしたりする手間もなく、ストレスフリー!」(山本さん)

※価格は2022年6月末時点のものです

* * *

五目ごはんとおかずのセットや鯛飯、なべ焼きなどバラエティ豊富な和食シリーズ。お昼が楽しみになる冷凍食品ばかりです。

撮影/豊田朋子 スタイリング/中村弘子 編集協力/鈴出智里

【レタスクラブ編集部】

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