チョコレート、ヘーゼルナッツ、キャラメルを使用した焼き菓子「エキスキーズ」を発売。

帝国ホテル大阪に、2016年3月15日に迎える開業20周年を記念して製作された新作焼き菓子「エキスキーズ」（5,400円、税込）が登場。現在、ロビーラウンジ「ザ パーク」テイクアウトコーナー（1階）と、ホテルショップ（2階）にて販売されている。「エキスキーズ」は上品な、洗練された、魅力的なという意味を持つフランス語 （Exquise）で、チョコレートやヘーゼルナッツ、キャラメルをメインに使用した、きめの細かい生地と上品な味わいが特長の焼き菓子だ。

表面にはヘーゼルナッツのキャラメルとキャラメルダイスをトッピングし、チョコレートでデコレーションを施すことで華やかさを演出。側面にはアーモンドを配し、キャラメルやヘーゼルナッツの香ばしい甘さなど、多彩な味わいが楽しめる。また、隠し味にオレンジフラワーウォーターと紅茶を使用し、余韻の残る味わいに仕上げた。

パッケージにはオレンジの花をあしらい、チョコレートやヘーゼルナッツ、キャラメルといった素材が連想されるよう、オレンジから茶色のグラデーションを採用。見た目もエレガントで、贈り物にも喜ばれそう。

開業20周年記念新作焼き菓子「エキスキーズ」

販売場所・販売時間／1階 ロビーラウンジ「ザ パーク」テイクアウトコーナー（11:00～20:00）、2階 ホテルショップ（8:00～21:00）

帝国ホテル 大阪 大阪市北区天満橋1-8-50

価格／5,400 円（税込）・全国配送可

問い合わせ先／「ザ パーク」テイクアウトコーナー 06-6881-4889（直通）、ホテルショップ 06-6881-4878（直通）

http://www.imperialhotel.co.jp/j/osaka/

参照元：VOGUE JAPAN