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チョコレート、ヘーゼルナッツ、キャラメルを使用した焼き菓子「エキスキーズ」を発売。

  • 2015.10.20
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帝国ホテル大阪に、2016年3月15日に迎える開業20周年を記念して製作された新作焼き菓子「エキスキーズ」(5,400円、税込)が登場。現在、ロビーラウンジ「ザ パーク」テイクアウトコーナー(1階)と、ホテルショップ(2階)にて販売されている。「エキスキーズ」は上品な、洗練された、魅力的なという意味を持つフランス語 (Exquise)で、チョコレートやヘーゼルナッツ、キャラメルをメインに使用した、きめの細かい生地と上品な味わいが特長の焼き菓子だ。

表面にはヘーゼルナッツのキャラメルとキャラメルダイスをトッピングし、チョコレートでデコレーションを施すことで華やかさを演出。側面にはアーモンドを配し、キャラメルやヘーゼルナッツの香ばしい甘さなど、多彩な味わいが楽しめる。また、隠し味にオレンジフラワーウォーターと紅茶を使用し、余韻の残る味わいに仕上げた。

パッケージにはオレンジの花をあしらい、チョコレートやヘーゼルナッツ、キャラメルといった素材が連想されるよう、オレンジから茶色のグラデーションを採用。見た目もエレガントで、贈り物にも喜ばれそう。

開業20周年記念新作焼き菓子「エキスキーズ」

販売場所・販売時間/1階 ロビーラウンジ「ザ パーク」テイクアウトコーナー(11:00~20:00)、2階 ホテルショップ(8:00~21:00)

帝国ホテル 大阪 大阪市北区天満橋1-8-50

価格/5,400 円(税込)・全国配送可

問い合わせ先/「ザ パーク」テイクアウトコーナー 06-6881-4889(直通)、ホテルショップ 06-6881-4878(直通)

http://www.imperialhotel.co.jp/j/osaka/

参照元:VOGUE JAPAN